Repas du mercredi 25 décembre

Pas de repas hier au soir, on est sorti de table à 18h!!!!!!!!!!!!!! Repas en famille à midi où tout le monde avait amené une partie : apéritif au champagne, foie gras, saumon fumé et blinis maison, chapon fermier et gratin dauphinois, aux cardons et marrons, fromages d'Auvergne, buches glacée et buche pâtissière, clémentine!!!

LioE a écrit : Pour ce soir: Saumon gravlax (maison) à la poudre de mandarine et vodka et ++ , friand de poisson, purée de marron et mâche, assiette de fromages (individuelle) et bûche

Et vous ?

C'est quoi la poudre de mandarine? Tu peux m'envoyer ta recette?

dumoly a écrit : LioE a écrit : Pour ce soir: Saumon gravlax (maison) à la poudre de mandarine et vodka et ++ , friand de poisson, purée de marron et mâche, assiette de fromages (individuelle) et bûche

Et vous ?

C'est quoi la poudre de mandarine? Tu peux m'envoyer ta recette?

y a pas recette Dumoly, je l'achète à cette boutique
Le Comptoir des Poivres

Je connaissais pas. Mais il y a quelques années l'amie de mon fils ainé nous avait du saumon cru mariné au jus d'orange, et c'était un régal.