Repas du samedi 25 décembre

Ce midi resto. Je ne me souviens plus du menu ... je dirai ça dans la journée

Ici, ce sera de la pintade avec des pommes duchesse. Il faut finir aussi la bûche pâtissière.

Vanilleétoilée a écrit : Ce midi resto. Je ne me souviens plus du menu ... je dirai ça dans la journée



Bon restau' profite en bien

Pour ce soir toast de foie gras au torchon puis des pommes duchesse et des cuisses de pintades fermieres grillées puis des fromages puis opera et macarons et les 13 desserts provençaux

LioE a écrit : Vanilleétoilée a écrit : Ce midi resto. Je ne me souviens plus du menu ... je dirai ça dans la journée



Bon restau' profite en bien

Merci.

ce soir
apéro avec plein de grignoteries
foie gras
gigot d'agneau avec haricots verts et flans de poireaux
buche.

coukinette a écrit : Pour ce soir toast de foie gras au torchon puis des pommes duchesse et des cuisses de pintades fermieres grillées puis des fromages puis opera et macarons et les 13 desserts provençaux

Coukinette, j'arrive chez toi pour ce soir, ton menu m'a mis l'eau à la bouche.

LioE a écrit : Vanilleétoilée a écrit : Ce midi resto. Je ne me souviens plus du menu ... je dirai ça dans la journée



Bon restau' profite en bien

Alors en entrée: en mise en bouche une demi tranche de pain brioché avec du saumon fumé, en entrée 3 coustillants de gambas sauce aigre douce, des saint jacques avec des champignons, je n'ai pris le fromage et comme dessert buche mousse framboises avec 1 macaron au citron et un au chocolat.

Pour ce soir, ce sera chèvre chaud ici.

Vanilleétoilée a écrit : LioE a écrit : Vanilleétoilée a écrit : Ce midi resto. Je ne me souviens plus du menu ... je dirai ça dans la journée



Bon restau' profite en bien

Alors en entrée: en mise en bouche une demi tranche de pain brioché avec du saumon fumé, en entrée 3 coustillants de gambas sauce aigre douce, des saint jacques avec des champignons, je n'ai pris le fromage et comme dessert buche mousse framboises avec 1 macaron au citron et un au chocolat.

Un bon repas comme j'aime

LioE a écrit : Vanilleétoilée a écrit : LioE a écrit : Vanilleétoilée a écrit : Ce midi resto. Je ne me souviens plus du menu ... je dirai ça dans la journée



Bon restau' profite en bien

Alors en entrée: en mise en bouche une demi tranche de pain brioché avec du saumon fumé, en entrée 3 coustillants de gambas sauce aigre douce, des saint jacques avec des champignons, je n'ai pris le fromage et comme dessert buche mousse framboises avec 1 macaron au citron et un au chocolat.

Un bon repas comme j'aime

Super bon... mais le dessert super bon +++++++

LioE a écrit : Pour ce soir: Mise en bouche, filet de turbot sauce à l'oseille, rostis de légumes
Dessert: pomme de pain glacée à la crème de marron (fait maison)

Finalement on juste manger des mise en bouche et le dessert