confiture de pommes

j ai toujours fait de la compote connais pas la recette pour la confiture desolé

confiture je connais pas
mais je fais beaucoup de compote car j'ai pleins de pommes

j'ai trouvé cette recette
qu'en pensez vous?
Pour 3 ou 4 pots :

* 1 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
* 650 g de sucre spécial confiture
* 2 sachets de sucre vanillé
* 1 cc de cannelle en poudre

Eplucher les pommes, les épépiner puis les couper en petits morceaux.
Disposer les pommes dans un faitout puis ajouter le sucre spécial confiture et la sucre vanillé. Remuer l'ensemble avec une cuillère en bois avant d'y ajouter la cannelle. Mélanger une nouvelle fois.
Faire cuire sur feu doux. Au bout de 20 min, retirer du feu et mixer l'ensemble.
Poursuivre la cuisson pendant 15 min, mixer légèrement une nouvelle fois la confiture puis laisser cuire 5 min.
Mettre aussitôt en pots.

lil214 a écrit : j'ai trouvé cette recette
qu'en pensez vous?
Pour 3 ou 4 pots :

* 1 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
* 650 g de sucre spécial confiture
* 2 sachets de sucre vanillé
* 1 cc de cannelle en poudre

Eplucher les pommes, les épépiner puis les couper en petits morceaux.
Disposer les pommes dans un faitout puis ajouter le sucre spécial confiture et la sucre vanillé. Remuer l'ensemble avec une cuillère en bois avant d'y ajouter la cannelle. Mélanger une nouvelle fois.
Faire cuire sur feu doux. Au bout de 20 min, retirer du feu et mixer l'ensemble.
Poursuivre la cuisson pendant 15 min, mixer légèrement une nouvelle fois la confiture puis laisser cuire 5 min.
Mettre aussitôt en pots.

je n'ai jamais fait de confitures de pommes mais si j'ai un conseille il faut mettre poid pour poid de sucre 1 kg de pommes=1kg de sucre,vos confitures prendrons mieux sans ajouter de produits chimiques et la recette est pas mal à essayé,hhhaa aaa j'oubliait on voit qu'une confiture prend bien quand on dit qu'elle perle .

mami39 a écrit : lil214 a écrit : j'ai trouvé cette recette
qu'en pensez vous?
Pour 3 ou 4 pots :

* 1 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
* 650 g de sucre spécial confiture
* 2 sachets de sucre vanillé
* 1 cc de cannelle en poudre

Eplucher les pommes, les épépiner puis les couper en petits morceaux.
Disposer les pommes dans un faitout puis ajouter le sucre spécial confiture et la sucre vanillé. Remuer l'ensemble avec une cuillère en bois avant d'y ajouter la cannelle. Mélanger une nouvelle fois.
Faire cuire sur feu doux. Au bout de 20 min, retirer du feu et mixer l'ensemble.
Poursuivre la cuisson pendant 15 min, mixer légèrement une nouvelle fois la confiture puis laisser cuire 5 min.
Mettre aussitôt en pots.

je n'ai jamais fait de confitures de pommes mais si j'ai un conseille il faut mettre poid pour poid de sucre 1 kg de pommes=1kg de sucre,vos confitures prendrons mieux sans ajouter de produits chimiques

meme si on met de la confisuc ?

lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : j'ai trouvé cette recette
qu'en pensez vous?
Pour 3 ou 4 pots :

* 1 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
* 650 g de sucre spécial confiture
* 2 sachets de sucre vanillé
* 1 cc de cannelle en poudre

Eplucher les pommes, les épépiner puis les couper en petits morceaux.
Disposer les pommes dans un faitout puis ajouter le sucre spécial confiture et la sucre vanillé. Remuer l'ensemble avec une cuillère en bois avant d'y ajouter la cannelle. Mélanger une nouvelle fois.
Faire cuire sur feu doux. Au bout de 20 min, retirer du feu et mixer l'ensemble.
Poursuivre la cuisson pendant 15 min, mixer légèrement une nouvelle fois la confiture puis laisser cuire 5 min.
Mettre aussitôt en pots.

je n'ai jamais fait de confitures de pommes mais si j'ai un conseille il faut mettre poid pour poid de sucre 1 kg de pommes=1kg de sucre,vos confitures prendrons mieux sans ajouter de produits chimiques

meme si on met de la confisuc ?

c'est les fameux produits chimique çà ,je n'en ai jamais mis dans mes confiotes si tu met poid pour poid en sucre et en fruits tu n'auras pas besion de mettre ce poison

hello

je fais toujours de la confiture de pomme avec mes pommes

je met 1 kgs de pomme, 750 g de sucre et jamais de sucre spécial confiture ou truc de ce genre

j'aime pas les trucs pas très naturels

mes confitures prennent très bien et apparemment (puisqu'on m'en redemande) elles sont bonnes !!

mimi du centre a écrit : hello

je fais toujours de la confiture de pomme avec mes pommes

je met 1 kgs de pomme, 750 g de sucre et jamais de sucre spécial confiture ou truc de ce genre

j'aime pas les trucs pas très naturels

mes confitures prennent très bien et apparemment (puisqu'on m'en redemande) elles sont bonnes !!




+1

mami39 a écrit : lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : j'ai trouvé cette recette
qu'en pensez vous?
Pour 3 ou 4 pots :

* 1 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
* 650 g de sucre spécial confiture
* 2 sachets de sucre vanillé
* 1 cc de cannelle en poudre

Eplucher les pommes, les épépiner puis les couper en petits morceaux.
Disposer les pommes dans un faitout puis ajouter le sucre spécial confiture et la sucre vanillé. Remuer l'ensemble avec une cuillère en bois avant d'y ajouter la cannelle. Mélanger une nouvelle fois.
Faire cuire sur feu doux. Au bout de 20 min, retirer du feu et mixer l'ensemble.
Poursuivre la cuisson pendant 15 min, mixer légèrement une nouvelle fois la confiture puis laisser cuire 5 min.
Mettre aussitôt en pots.

je n'ai jamais fait de confitures de pommes mais si j'ai un conseille il faut mettre poid pour poid de sucre 1 kg de pommes=1kg de sucre,vos confitures prendrons mieux sans ajouter de produits chimiques

meme si on met de la confisuc ?

c'est les fameux produits chimique çà ,je n'en ai jamais mis dans mes confiotes si tu met poid pour poid en sucre et en fruits tu n'auras pas besion de mettre ce poison

ah d'accord , merci mami pour le conseil
donc 1 kg de fruit = 1kg de sucre normal

mimi du centre a écrit : hello

je fais toujours de la confiture de pomme avec mes pommes

je met 1 kgs de pomme, 750 g de sucre et jamais de sucre spécial confiture ou truc de ce genre

j'aime pas les trucs pas très naturels

mes confitures prennent très bien et apparemment (puisqu'on m'en redemande) elles sont bonnes !!




merci
donc en resumé le confisuc c'est de la merde

lil214 a écrit : mimi du centre a écrit : hello

je fais toujours de la confiture de pomme avec mes pommes

je met 1 kgs de pomme, 750 g de sucre et jamais de sucre spécial confiture ou truc de ce genre

j'aime pas les trucs pas très naturels

mes confitures prennent très bien et apparemment (puisqu'on m'en redemande) elles sont bonnes !!




merci
donc en resumé le confisuc c'est de la merde

voui !!!

hello

bin je dirais peut être pas cela quoique.....mais moi je fais énormément de confiture

pomme poire coing tomate verte banane pamplemousse....etc..

et je n'en ai jamais utilisé

mes confitures prennent très bien c'est le temps de cuisson qui est important

lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : j'ai trouvé cette recette
qu'en pensez vous?
Pour 3 ou 4 pots :

* 1 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
* 650 g de sucre spécial confiture
* 2 sachets de sucre vanillé
* 1 cc de cannelle en poudre

Eplucher les pommes, les épépiner puis les couper en petits morceaux.
Disposer les pommes dans un faitout puis ajouter le sucre spécial confiture et la sucre vanillé. Remuer l'ensemble avec une cuillère en bois avant d'y ajouter la cannelle. Mélanger une nouvelle fois.
Faire cuire sur feu doux. Au bout de 20 min, retirer du feu et mixer l'ensemble.
Poursuivre la cuisson pendant 15 min, mixer légèrement une nouvelle fois la confiture puis laisser cuire 5 min.
Mettre aussitôt en pots.

je n'ai jamais fait de confitures de pommes mais si j'ai un conseille il faut mettre poid pour poid de sucre 1 kg de pommes=1kg de sucre,vos confitures prendrons mieux sans ajouter de produits chimiques

meme si on met de la confisuc ?

c'est les fameux produits chimique çà ,je n'en ai jamais mis dans mes confiotes si tu met poid pour poid en sucre et en fruits tu n'auras pas besion de mettre ce poison

ah d'accord , merci mami pour le conseil
donc 1 kg de fruit = 1kg de sucre normal

voui !!! et pour savoir si ta confiote prend bien tu la laisse cuire a feu doux sans arréter de remuer,et de temps en temps tu retire ta cuillére et tu regarde si ta confiture perle çà veux dire qu'elle forme de petites gouttes semi épaisse ,si ta confiture fait çà c'est qu'elle est prise ,tu peu la mettre en pot encore un conseil, pour couvrir tes confitures il vaux mieux acheter des feuilles a confitures que tu humidifie avec la petite éponge qui est vendue avec tu tend bien cette feuille pour couvrir tes pots tu met l'élastique autour c'est mieux que de la parafine car elles se conservent plus lontemps qu'avec la parafine elles ont tendance a moisir en dessous

donc faire cuire , combien de temps pour 1 kl de pommes

mami39 a écrit : lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : j'ai trouvé cette recette
qu'en pensez vous?
Pour 3 ou 4 pots :

* 1 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
* 650 g de sucre spécial confiture
* 2 sachets de sucre vanillé
* 1 cc de cannelle en poudre

Eplucher les pommes, les épépiner puis les couper en petits morceaux.
Disposer les pommes dans un faitout puis ajouter le sucre spécial confiture et la sucre vanillé. Remuer l'ensemble avec une cuillère en bois avant d'y ajouter la cannelle. Mélanger une nouvelle fois.
Faire cuire sur feu doux. Au bout de 20 min, retirer du feu et mixer l'ensemble.
Poursuivre la cuisson pendant 15 min, mixer légèrement une nouvelle fois la confiture puis laisser cuire 5 min.
Mettre aussitôt en pots.

je n'ai jamais fait de confitures de pommes mais si j'ai un conseille il faut mettre poid pour poid de sucre 1 kg de pommes=1kg de sucre,vos confitures prendrons mieux sans ajouter de produits chimiques

meme si on met de la confisuc ?

c'est les fameux produits chimique çà ,je n'en ai jamais mis dans mes confiotes si tu met poid pour poid en sucre et en fruits tu n'auras pas besion de mettre ce poison

ah d'accord , merci mami pour le conseil
donc 1 kg de fruit = 1kg de sucre normal

voui !!! et pour savoir si ta confiote prend bien tu la laisse cuire a feu doux sans arréter de remuer,et de temps en temps tu retire ta cuillére et tu regarde si ta confiture perle çà veux dire qu'elle forme de petites gouttes semi épaisse ,si ta confiture fait çà c'est qu'elle est prise ,tu peu la mettre en pot encore un conseil, pour couvrir tes confitures il vaux mieux acheter des feuilles a confitures que tu humidifie avec la petite éponge qui est vendue avec tu tend bien cette feuille pour couvrir tes pots tu met l'élastique autour c'est mieux que de la parafine car elles se conservent plus lontemps qu'avec la parafine elles ont tendance a moisir en dessous

ah bon, moi je met dans des pots de confitures que je retourne
durant une nuit

mimi du centre a écrit : hello

bin je dirais peut être pas cela quoique.....mais moi je fais énormément de confiture

pomme poire coing tomate verte banane pamplemousse....etc..

et je n'en ai jamais utilisé

mes confitures prennent très bien

c'est le temps de cuisson qui est important

voilà mimi du centre a tout dit

lil214 a écrit : donc faire cuire , combien de temps pour 1 kl de pommes

je viens de te l'expliquer de temps en temps tu retire ta cuillére ,tu laisse ta cuilliére au dessus de ta casserole de confiote si tu vois des petites gouttes se formés et qui ne coules pas c'est bon (on dit que la confiture perle )

lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : j'ai trouvé cette recette
qu'en pensez vous?
Pour 3 ou 4 pots :

* 1 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
* 650 g de sucre spécial confiture
* 2 sachets de sucre vanillé
* 1 cc de cannelle en poudre

Eplucher les pommes, les épépiner puis les couper en petits morceaux.
Disposer les pommes dans un faitout puis ajouter le sucre spécial confiture et la sucre vanillé. Remuer l'ensemble avec une cuillère en bois avant d'y ajouter la cannelle. Mélanger une nouvelle fois.
Faire cuire sur feu doux. Au bout de 20 min, retirer du feu et mixer l'ensemble.
Poursuivre la cuisson pendant 15 min, mixer légèrement une nouvelle fois la confiture puis laisser cuire 5 min.
Mettre aussitôt en pots.

je n'ai jamais fait de confitures de pommes mais si j'ai un conseille il faut mettre poid pour poid de sucre 1 kg de pommes=1kg de sucre,vos confitures prendrons mieux sans ajouter de produits chimiques

meme si on met de la confisuc ?

c'est les fameux produits chimique çà ,je n'en ai jamais mis dans mes confiotes si tu met poid pour poid en sucre et en fruits tu n'auras pas besion de mettre ce poison

ah d'accord , merci mami pour le conseil
donc 1 kg de fruit = 1kg de sucre normal

voui !!! et pour savoir si ta confiote prend bien tu la laisse cuire a feu doux sans arréter de remuer,et de temps en temps tu retire ta cuillére et tu regarde si ta confiture perle çà veux dire qu'elle forme de petites gouttes semi épaisse ,si ta confiture fait çà c'est qu'elle est prise ,tu peu la mettre en pot encore un conseil, pour couvrir tes confitures il vaux mieux acheter des feuilles a confitures que tu humidifie avec la petite éponge qui est vendue avec tu tend bien cette feuille pour couvrir tes pots tu met l'élastique autour c'est mieux que de la parafine car elles se conservent plus lontemps qu'avec la parafine elles ont tendance a moisir en dessous

ah bon, moi je met dans des pots de confitures que je retourne
durant une nuit

çà c'est bien si tu les mangent tout de suite .ps: j'oubliais avant de les couvrir les laisser refroidir hein!!!!!!!!!

mami39 a écrit : lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : j'ai trouvé cette recette
qu'en pensez vous?
Pour 3 ou 4 pots :

* 1 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
* 650 g de sucre spécial confiture
* 2 sachets de sucre vanillé
* 1 cc de cannelle en poudre

Eplucher les pommes, les épépiner puis les couper en petits morceaux.
Disposer les pommes dans un faitout puis ajouter le sucre spécial confiture et la sucre vanillé. Remuer l'ensemble avec une cuillère en bois avant d'y ajouter la cannelle. Mélanger une nouvelle fois.
Faire cuire sur feu doux. Au bout de 20 min, retirer du feu et mixer l'ensemble.
Poursuivre la cuisson pendant 15 min, mixer légèrement une nouvelle fois la confiture puis laisser cuire 5 min.
Mettre aussitôt en pots.

je n'ai jamais fait de confitures de pommes mais si j'ai un conseille il faut mettre poid pour poid de sucre 1 kg de pommes=1kg de sucre,vos confitures prendrons mieux sans ajouter de produits chimiques

meme si on met de la confisuc ?

c'est les fameux produits chimique çà ,je n'en ai jamais mis dans mes confiotes si tu met poid pour poid en sucre et en fruits tu n'auras pas besion de mettre ce poison

ah d'accord , merci mami pour le conseil
donc 1 kg de fruit = 1kg de sucre normal

voui !!! et pour savoir si ta confiote prend bien tu la laisse cuire a feu doux sans arréter de remuer,et de temps en temps tu retire ta cuillére et tu regarde si ta confiture perle çà veux dire qu'elle forme de petites gouttes semi épaisse ,si ta confiture fait çà c'est qu'elle est prise ,tu peu la mettre en pot encore un conseil, pour couvrir tes confitures il vaux mieux acheter des feuilles a confitures que tu humidifie avec la petite éponge qui est vendue avec tu tend bien cette feuille pour couvrir tes pots tu met l'élastique autour c'est mieux que de la parafine car elles se conservent plus lontemps qu'avec la parafine elles ont tendance a moisir en dessous

ah bon, moi je met dans des pots de confitures que je retourne
durant une nuit

çà c'est bien si tu les mangent tout de suite

merci mamie, désolé d'etre si chiante

lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : mami39 a écrit : lil214 a écrit : j'ai trouvé cette recette
qu'en pensez vous?
Pour 3 ou 4 pots :

* 1 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
* 650 g de sucre spécial confiture
* 2 sachets de sucre vanillé
* 1 cc de cannelle en poudre

Eplucher les pommes, les épépiner puis les couper en petits morceaux.
Disposer les pommes dans un faitout puis ajouter le sucre spécial confiture et la sucre vanillé. Remuer l'ensemble avec une cuillère en bois avant d'y ajouter la cannelle. Mélanger une nouvelle fois.
Faire cuire sur feu doux. Au bout de 20 min, retirer du feu et mixer l'ensemble.
Poursuivre la cuisson pendant 15 min, mixer légèrement une nouvelle fois la confiture puis laisser cuire 5 min.
Mettre aussitôt en pots.

je n'ai jamais fait de confitures de pommes mais si j'ai un conseille il faut mettre poid pour poid de sucre 1 kg de pommes=1kg de sucre,vos confitures prendrons mieux sans ajouter de produits chimiques

meme si on met de la confisuc ?

c'est les fameux produits chimique çà ,je n'en ai jamais mis dans mes confiotes si tu met poid pour poid en sucre et en fruits tu n'auras pas besion de mettre ce poison

ah d'accord , merci mami pour le conseil
donc 1 kg de fruit = 1kg de sucre normal

voui !!! et pour savoir si ta confiote prend bien tu la laisse cuire a feu doux sans arréter de remuer,et de temps en temps tu retire ta cuillére et tu regarde si ta confiture perle çà veux dire qu'elle forme de petites gouttes semi épaisse ,si ta confiture fait çà c'est qu'elle est prise ,tu peu la mettre en pot encore un conseil, pour couvrir tes confitures il vaux mieux acheter des feuilles a confitures que tu humidifie avec la petite éponge qui est vendue avec tu tend bien cette feuille pour couvrir tes pots tu met l'élastique autour c'est mieux que de la parafine car elles se conservent plus lontemps qu'avec la parafine elles ont tendance a moisir en dessous

ah bon, moi je met dans des pots de confitures que je retourne
durant une nuit

çà c'est bien si tu les mangent tout de suite

merci mamie, désolé d'etre si chiante


non pas du tout je te donne juste des conseil pour réussir tes confiotes j'ai toujours fais mes confitures comme ma grand mére ma appris et je n'ai jamais louper mes confitures et elles sont super bonnes elles sont 100% naturelles

pour ma confiture de pomme je mets du citron pour eviter qu'elle noircissent

laura a écrit : pour ma confiture de pomme je mets du citron pour eviter qu'elle noircissent

merci bonne idée

on pourrez ce faire un coin recette confitures et tout ce que l'on peut realiser soit meme a la maison

pain, croissant, conserve..................

hello

quand je fais mes confitures je les retourne comme il a été dit plus haut

ça permet de les stériliser et on entends claquer c'est que c'est bon

j'ai des confitures de plusieurs mois qui n'ont jamais bougé ni gout ni moisissure par cette méthode

après chacun fait comme il veut, j'en connais qui les stérilise

mimi du centre a écrit : hello

quand je fais mes confitures je les retourne comme il a été dit plus haut

ça permet de les stériliser et on entends claquer c'est que c'est bon

j'ai des confitures de plusieurs mois qui n'ont jamais bougé ni gout ni moisissure par cette méthode

après chacun fait comme il veut, j'en connais qui les stérilise



j'adore tous vos conseils, je vais devenir une pro en confiture

mimi du centre a écrit : hello

quand je fais mes confitures je les retourne comme il a été dit plus haut

ça permet de les stériliser et on entends claquer c'est que c'est bon

j'ai des confitures de plusieurs mois qui n'ont jamais bougé ni gout ni moisissure par cette méthode

après chacun fait comme il veut, j'en connais qui les stérilise



haa bin çà je ne savais pas cette méthode,bon a savoir merçi on apprend à tout ages