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Congélation de carpaccio


Mamounette42
le 17 mai 2015 à 15:58:09
Posteur bavard 1299

Bonjour,
Voilà j'ai acheté du carpaccio de boeuf et la date de péremption est demain. Je pensais le manger ce soir mais mon homme a la gastro.
Pensez vous que je peux le congeler ?
Merci pour votre aide

elothi
le 17 mai 2015 à 16:09:07
Sensationnel 20100

Mamounette42 a écrit : Bonjour,
Voilà j'ai acheté du carpaccio de boeuf et la date de péremption est demain. Je pensais le manger ce soir mais mon homme a la gastro.
Pensez vous que je peux le congeler ?
Merci pour votre aide


Oui sans problème ça se congèle comme une autre viande !
Sauf que c'est plus fragile lorsque c'est sorti de son emballage. Du coup je ne mets pas dans des sacs congélation, je le laisse dans sa barquette

mamandubonheur
le 17 mai 2015 à 17:13:38
Incontrôlable 6280

elothi a écrit : Mamounette42 a écrit : Bonjour,
Voilà j'ai acheté du carpaccio de boeuf et la date de péremption est demain. Je pensais le manger ce soir mais mon homme a la gastro.
Pensez vous que je peux le congeler ?
Merci pour votre aide


Oui sans problème ça se congèle comme une autre viande !
Sauf que c'est plus fragile lorsque c'est sorti de son emballage. Du coup je ne mets pas dans des sacs congélation, je le laisse dans sa barquette




+1

ARIE67
le 17 mai 2015 à 17:39:21
Posteur bavard 2302

oui oui, je confirme moi je congèle très souvent, tout simplement tu le laisses dans la barquette !!

Mamounette42
le 18 mai 2015 à 11:43:57
Posteur bavard 1299

Merci pour votre aide.
J'ai tenté, on verra bien.
Bonne journée

Vanilleétoilée
le 18 mai 2015 à 13:28:19
Sensationnel 19848

Coucou je fais pareil aussi.
Quand je décongèle c'est au frigo et pas à température ambiante

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