Bien conserver l'ail

Si vous avez acheté de l'ail ou que vous l'avez récolté dans le jardin et que vous ne souhaitez pas que celui ci germe, il suffit de passer très rapidement à la flamme d'une bougie ou d'un briquet les racines de l'ail.

Le fait de bruler un peu les racines empêchera la germination de l'ail.

Vous pouvez également conserver votre ail au congélateur, pour cela il suffit d'éplucher toutes les gousses d'ail fraiches et de les mettre dans un sachet congélation puis dans le congélateur.
Vous pourrez ensuite les utiliser à votre guise et aucun risque de germination.