Comment désodoriser des bocaux

Pour faire mes confitures ou mes compotes, je récupère tous les bocaux que je trouve. Mais souvent, les bocaux ayant contenu des cornichons ou des oignons sentent trop fort pour y mettre de la confiture.
Aussi, je mets un peu bicarbonate de soude dans le fond du bocal, j'ajoute un peu de vinaigre blanc, puis je remplis d'eau très chaude.
Et au bout de quelques minutes,-15-20 mn, l'odeur des cornichons a disparue et mes bocaux sont comme neufs.