Comment faire des fruits secs maison ?
Voici cinq étapes vous permettant de réaliser des fruits secs maison :
Vous avez vos fruits secs !
- Commencez par découper les fruits en lamelles fines.
- Mettez et répandez les lamelles sur une plaque de cuisson. Pendant cette étape, vous devez veiller à ce que les lamelles soient bien espacées.
- Mettez la plaque au four et à une basse température ne dépassant pas les 50 degrés Celsius. En effet, l'objectif est de sécher les fruits découpés en lamelles. Il faut donc éviter une température trop élevé et donc leur cuisson (L'idéal est d'attendre plusieurs heures, pour que les fruits sèchent lentement et non d'accélérer l'opération en augmentant la température du four)
- Ôtez la plaque du four, une fois les fruits totalement séchés.
Vous avez vos fruits secs !