Recette de crêpe salée fourrée
Les crêpes salées sont idéales pour l'été : elles sont assez légères côté calories et sont très faciles à préparer.
En effet, durant l'été, on n'a pas vraiment le temps de cuisiner toute la journée et ce sont des alternatives idéales pour faire un plat vite fait. De plus, vous pourrez en faire en grande quantité, avec des ingrédients qui ne vous coûteront pas grand-chose.
Rappelons d'ailleurs que les ingrédients principaux de la pâte à crêpe sont le lait, de la farine, des œufs.
L'avantage des crêpes c'est qu'elles peuvent être garnies ou fourrées selon vos envies et selon ce qui reste dans votre réfrigérateur.
Elles sont un peu comme des gratins dans lesquels on met de nombreux aliments que l'on a trouvé au fond du frigo. Nous avons d'ailleurs sélectionné quelques idées recettes de crêpes salées fourrées afin que vous puissiez les réaliser vous-même.
Pour ce faire, faites une pâte à crêpe et préparez vos crêpes et laissez-les de côté une fois qu'elles sont prêtes.
Ensuite, émincez des champignons noirs et de la coriandre (50g de champignon) puis mettez-les à cuire dans un peu d'huile d'olive.
Versez-y après des lamelles de blanc de poulet (200g) puis versez une cuillère à soupe de crème fraîche.
Remuez le tout et mettez une cuillère de cette préparation dans chaque crêpe salée avant de les rouler.
Vous pouvez également remplacer cette farce par un mélange de fromage, de saumon fumé et de charcuterie.
Après avoir cuit vos crêpes, mettez-y des fins dés de fromage, des émincés de saumon fumé et des lamelles de charcuterie de votre choix (saucisson, mortadelle, etc.). Enroulez les crêpes et collez-les avec une pâte à base de farine et d'eau pour ensuite les enfourner à une température de 180°C pendant cinq minutes.
Voilà quelques idées de recette pour faire vos crêpes salées fourrées, à vous d'inventer les vôtres !
En effet, durant l'été, on n'a pas vraiment le temps de cuisiner toute la journée et ce sont des alternatives idéales pour faire un plat vite fait. De plus, vous pourrez en faire en grande quantité, avec des ingrédients qui ne vous coûteront pas grand-chose.
Rappelons d'ailleurs que les ingrédients principaux de la pâte à crêpe sont le lait, de la farine, des œufs.
L'avantage des crêpes c'est qu'elles peuvent être garnies ou fourrées selon vos envies et selon ce qui reste dans votre réfrigérateur.
Elles sont un peu comme des gratins dans lesquels on met de nombreux aliments que l'on a trouvé au fond du frigo. Nous avons d'ailleurs sélectionné quelques idées recettes de crêpes salées fourrées afin que vous puissiez les réaliser vous-même.
Pour commencer, nous allons entamer avec celles fourrées au poulet.
Pour ce faire, faites une pâte à crêpe et préparez vos crêpes et laissez-les de côté une fois qu'elles sont prêtes.
Ensuite, émincez des champignons noirs et de la coriandre (50g de champignon) puis mettez-les à cuire dans un peu d'huile d'olive.
Versez-y après des lamelles de blanc de poulet (200g) puis versez une cuillère à soupe de crème fraîche.
Remuez le tout et mettez une cuillère de cette préparation dans chaque crêpe salée avant de les rouler.
Vous pouvez également remplacer cette farce par un mélange de fromage, de saumon fumé et de charcuterie.
Après avoir cuit vos crêpes, mettez-y des fins dés de fromage, des émincés de saumon fumé et des lamelles de charcuterie de votre choix (saucisson, mortadelle, etc.). Enroulez les crêpes et collez-les avec une pâte à base de farine et d'eau pour ensuite les enfourner à une température de 180°C pendant cinq minutes.
Voilà quelques idées de recette pour faire vos crêpes salées fourrées, à vous d'inventer les vôtres !