Des recettes de pancakes pour le petit-déjeuner
Qui d'entre nous ne connait pas le pancake ? Ce petit délice que l'on peut parfois se faire pour un petit-déjeuner.
Pour varier un peu les plaisirs, vous pouvez réaliser toute une variété de pancakes. Il suffit d'un petit coup de pouce avec des recettes clés. Aujourd'hui, nous allons vous proposer deux recettes de pancake : les pancakes moelleux et les pancakes aériens aux pépites chocolat !
Cette première recette est très facile à refaire et elle ne demande que quelques minutes : 10 minutes de temps de préparation et 5 minutes de cuisson suffisent pour faire déguster à votre famille un petit-déjeuner plaisant.
Pour le réaliser, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Les ingrédients :
Les étapes :
Une fois vos ingrédients réunis, nous pouvons maintenant passer à la préparation. Des étapes faciles s'enchainent réaliser ce plat exquis.
Pour commencer, prenez un saladier. Mettez-y la farine ainsi que la levure. Ensuite, tamisez le tout. Vous pouvez y ajouter du sucre et du sel sans oublier le sucre vanillé pour parfumer la pancake.
Faites un trou au milieu du mélange précédent. Ajoutez-y les œufs et le beurre. N'oubliez pas le lait. Terminez cette deuxième étape en travaillant la pâte.
Vous n'avez qu'à mouiller de temps en temps la pâte avec du lait jusqu'à ce que vous obteniez une forme de ruban.
Patience, vous êtes arrivé à l'étape finale. Passons à la cuisson en étalant la pâte sur une poêle beurrée. Laissez cuire pendant 3 minutes environ. Quand vous aurez remarqué des bulles à la surface, vous pourrez remuer votre pancake. Attendez 2 minutes et c'est prêt !
Nous vous donnons tout de suite les ingrédients :
Les étapes :
Pour commencer, incorporez la farine avec une cuillère à soupe de sucre, une pincée de sel avec de la levure chimique. Mettez y aussi les pépites de chocolat.
Battez les blancs d'œuf jusqu'à l'obtention d'une sorte de neige. Ensuite, mélangez les jaunes d'œufs avec la première préparation. Enfin, versez-y la neige d'œufs.
Comme dans la première recette, cuisez l'assortiment dans une poêle bien chaude et beurrée. N'oubliez pas de retourner votre pancake !
A vous de tester votre recette favorite !
Pour varier un peu les plaisirs, vous pouvez réaliser toute une variété de pancakes. Il suffit d'un petit coup de pouce avec des recettes clés. Aujourd'hui, nous allons vous proposer deux recettes de pancake : les pancakes moelleux et les pancakes aériens aux pépites chocolat !
Recette n° 1 : Pancakes moelleux
Cette première recette est très facile à refaire et elle ne demande que quelques minutes : 10 minutes de temps de préparation et 5 minutes de cuisson suffisent pour faire déguster à votre famille un petit-déjeuner plaisant.
Pour le réaliser, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Les ingrédients :
- 250g de farine
- 2 ou 3 œufs
- 40 cl de lait
- 50 g de beurre
- 3 cuillères à café de levure chimique
- du sucre
- du sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Les étapes :
Une fois vos ingrédients réunis, nous pouvons maintenant passer à la préparation. Des étapes faciles s'enchainent réaliser ce plat exquis.
Pour commencer, prenez un saladier. Mettez-y la farine ainsi que la levure. Ensuite, tamisez le tout. Vous pouvez y ajouter du sucre et du sel sans oublier le sucre vanillé pour parfumer la pancake.
Faites un trou au milieu du mélange précédent. Ajoutez-y les œufs et le beurre. N'oubliez pas le lait. Terminez cette deuxième étape en travaillant la pâte.
Vous n'avez qu'à mouiller de temps en temps la pâte avec du lait jusqu'à ce que vous obteniez une forme de ruban.
Patience, vous êtes arrivé à l'étape finale. Passons à la cuisson en étalant la pâte sur une poêle beurrée. Laissez cuire pendant 3 minutes environ. Quand vous aurez remarqué des bulles à la surface, vous pourrez remuer votre pancake. Attendez 2 minutes et c'est prêt !
Recette n°2 : Pancakes aériens aux pépites chocolat
Nous vous donnons tout de suite les ingrédients :
- Pépites de chocolat
- De la farine
- Des œufs
- 30 cl de lait
- Du sucre
- De la levure chimique
- Une pincée de sel
Les étapes :
Pour commencer, incorporez la farine avec une cuillère à soupe de sucre, une pincée de sel avec de la levure chimique. Mettez y aussi les pépites de chocolat.
Battez les blancs d'œuf jusqu'à l'obtention d'une sorte de neige. Ensuite, mélangez les jaunes d'œufs avec la première préparation. Enfin, versez-y la neige d'œufs.
Comme dans la première recette, cuisez l'assortiment dans une poêle bien chaude et beurrée. N'oubliez pas de retourner votre pancake !
A vous de tester votre recette favorite !