Nouilles plates de riz au poulet

Nouilles plates de riz au poulet

Les ingrédients :

• 1 paquet de nouilles plates de riz
• 1 escalope de poulet
• 1 grosse tomate bien juteuse
• 3 champignons de Paris
• De la sauce soja
• De l'huile de sésame

La préparation :

Commencez d'abord en faisant cuire vos nouilles dans de l'eau bien bouillante et préalablement salée durant le temps qui sera inscrit sur le sachet des nouilles.

Une fois ce temps écoulé, égouttez et rincez avec de l'eau froide les nouilles pour clore cette première étape.

Cette étape consistera à couper en morceau les autres ingrédients, les tomates, les champignons et enfin l'escalope de poulet. Cela pour faciliter leur cuisson sur le wok ou la sauteuse.

C'est l'heure de la friture. Chauffez l'huile de sésame dans un wok ou une sauteuse. Quand celle-ci sera bien chaude, commencez la friture avec l'escalope de poulet et continuez cela jusqu'à avoir une viande bien dorée.

Envoyez ensuite les tomates et les champignons. Rien qu'avec ces trois éléments, votre plat aura déjà de belles couleurs.
C'est presque fini, ne vous en faites pas. Il ne vous reste plus qu'à envoyer les nouilles au mélange, puis arrosez-le tout généreusement de sauce soja.
Continuez encore la cuisson durant quelques minutes et c'est fini.

Facile, rapide et surtout très bon !