Comment faire des crêpes faciles?
L'année scolaire a commencé depuis quelques semaines et pour donner de la force à vos enfants, il leur faut parfois un petit goûter qui change de d'habitude.
Alors si vous voulez un peu varier, pourquoi ne pas essayer des crêpes ? Nous allons vous proposer deux recettes de crêpes faciles à réaliser :
La préparation ne vous demande qu'environ un quart d'heure.
Les ingrédients (pour 2 personnes) :
Les étapes :
Pour réaliser une crêpe délicieuse parfumée de vanille, voici les étapes à suivre :
Pour commencer, vous allez incorporer la farine (tamisée préalablement avec une passoire), le sel, le sucre sans oublier le sucre vanillé dans un saladier. Creusez au centre du mélange et ajoutez-y les œufs, puis remuez.
Mettez le beurre fondu dans le saladier. Ensuite, vous allez verser petit à petit du lait dedans en remuant pour éviter que des grumeaux se forment. Le but est d'avoir une pâte lisse.
Maintenant, il est temps de passer la pâte au réfrigérateur pendant 60 minutes. Dans le cas où la celle-ci est encore épaisse, vous pouvez y ajouter un peu d'eau.
Nous sommes arrivés à l'étape finale. Vous allez donc faire chauffer votre crêpière. N'oubliez pas de la graisser avec un peu d'huile. Vous pouvez maintenant reprendre votre pâte et la verser sur la crêpière.
Attendez que les bords soient bien colorés. Restez vigilant en la décollant avec une spatule pour ensuite la retourner pour ne pas avoir une crêpe toute brûlée. Laissez cuire pendant à peu près 1 minute.
Avec toutes les vertus que procure ce fruit que vous pouvez toute l'année, il faut en profiter.
Les ingrédients (pour 2 personnes) :
Les étapes :
La préparation de cette deuxième recette est aussi facile que la première :
Prenez un saladier dans lequel vous allez mélanger la farine ainsi que le sucre. Ajoutez-y un peu de levure. Ensuite, battez les œufs et ajoutez-les au mélange précédent. Versez-y le lait tiède, ensuite ajoutez de la crème avec la banane écrasée. Remuez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une pâte bien moelleuse et homogène.
Nous allons maintenant passer à la cuisson. Une poêle antiadhésive fera bien l'affaire. Mettez-y la pâte préparée. N'oubliez pas de beurrer légèrement avant d'ajouter la pâte. Laissez cuire pendant une minute chaque côté.
Alors si vous voulez un peu varier, pourquoi ne pas essayer des crêpes ? Nous allons vous proposer deux recettes de crêpes faciles à réaliser :
Crêpes au sucre vanillé
La préparation ne vous demande qu'environ un quart d'heure.
Les ingrédients (pour 2 personnes) :
- 180 grammes de farine fluide
- 50 cl de lait
- 5 g de beurre fondu
- 25 g de sucre semoule
- 1 à 2 œufs
- 5 g de gros sel
- 5 g de sucre vanillé
Les étapes :
Pour réaliser une crêpe délicieuse parfumée de vanille, voici les étapes à suivre :
Pour commencer, vous allez incorporer la farine (tamisée préalablement avec une passoire), le sel, le sucre sans oublier le sucre vanillé dans un saladier. Creusez au centre du mélange et ajoutez-y les œufs, puis remuez.
Mettez le beurre fondu dans le saladier. Ensuite, vous allez verser petit à petit du lait dedans en remuant pour éviter que des grumeaux se forment. Le but est d'avoir une pâte lisse.
Maintenant, il est temps de passer la pâte au réfrigérateur pendant 60 minutes. Dans le cas où la celle-ci est encore épaisse, vous pouvez y ajouter un peu d'eau.
Nous sommes arrivés à l'étape finale. Vous allez donc faire chauffer votre crêpière. N'oubliez pas de la graisser avec un peu d'huile. Vous pouvez maintenant reprendre votre pâte et la verser sur la crêpière.
Attendez que les bords soient bien colorés. Restez vigilant en la décollant avec une spatule pour ensuite la retourner pour ne pas avoir une crêpe toute brûlée. Laissez cuire pendant à peu près 1 minute.
Petites crêpes à la banane
Avec toutes les vertus que procure ce fruit que vous pouvez toute l'année, il faut en profiter.
Les ingrédients (pour 2 personnes) :
- 100 g de farine
- 50 ml de crème légère
- 50 ml de lait
- 1 banane mûre (écrasée)
- 20 g de sucre de poudre
- Un peu de levure chimique
- Cannelle en poudre
- 1 œuf
Les étapes :
La préparation de cette deuxième recette est aussi facile que la première :
Prenez un saladier dans lequel vous allez mélanger la farine ainsi que le sucre. Ajoutez-y un peu de levure. Ensuite, battez les œufs et ajoutez-les au mélange précédent. Versez-y le lait tiède, ensuite ajoutez de la crème avec la banane écrasée. Remuez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une pâte bien moelleuse et homogène.
Nous allons maintenant passer à la cuisson. Une poêle antiadhésive fera bien l'affaire. Mettez-y la pâte préparée. N'oubliez pas de beurrer légèrement avant d'ajouter la pâte. Laissez cuire pendant une minute chaque côté.
A vous de jouer, et bonne dégustation !