Savoir conserver les aliments est
la meilleure méthode pour lutter contre le gaspillage !
Pourtant, il faut savoir comment les conserver efficacement, mais
ne pas faire confiance aveuglément au frigidaire.
Vous verrez donc dans cet article les différentes méthodes pour que vos courses ne finissent pas à la poubelle à cause de leur état au bout de quelques jours.
Du fromage à l'abri de l'humidité
Pour pouvoir déguster le délicieux fromage en tout temps, il faut bien le conserver. Pour cela, nous avons l'habitude de la mettre au frigo bien enfermé dans une boite hermétique pour limiter au maximum l'humidité.
Pourtant, cette méthode peut être encore améliorée
en ajoutant un morceau de sucre dans la même boite que le fromage.
Ce dernier
absorbera alors l'humidité qui réussira à s'y faufiler, ce qui aura pour cause de conserver votre délicieux fromage plus longtemps.
Des pommes de terres comme on les aime
Des frites, en salades avec des crudités, de la purée, autant de délicieux petits plats que l'on réalise à base de pomme de terre.
C'est à cause de ce large choix de recettes que certaines familles préfèrent en acheter en grande quantité pour ne jamais en être à court.
Pour conserver ces dernières,
on les emballe tout simplement dans de grands sacs que l'on stockera par la suite dans un endroit bien sec pour éviter que ces dernières ne germent.
Pourtant, quelques jours après, certaines commencent déjà le processus de germination ce qui les rend immangeables. Pour remédier à cela,
rajoutez deux pommes dans le sac de pommes de terre et vous verrez que ces dernières ne germeront pas avant un bon bout de temps.
Des tomates fraîches à disposition
C'est l'un des condiments les plus utilisés dans la cuisine française. Pourtant, les tomates se gâtent assez vite lorsqu'on les met au frigo avec les autres légumes.
Donc pour pouvoir les conserver plus longtemps,
placez vos tomates dans de l'eau chaude durant une minute pour pouvoir vous débarrasser de leur enveloppe charnelle.
Par la suite, vous allez
les couper en morceaux et les mettre dans une boite hermétique que vous allez mettre au frigo.
Vous pourrez alors utiliser cet ingrédient quand vous en aurez besoin sans craindre que les tomates ne pourrissent trop vite.
De la viande conservée plus longtemps
Ne vous en faites pas, nul besoin de faire beaucoup de choses. Conserver efficacement la viande dans un frigo est un jeu d'enfant. En premier lieu, ne déballez pas la viande de son emballage.
En second lieu, ne les empilez pas les uns sur les autres, elles ont besoin de respirer. C'est simple et facile !
Fontaine de jouvence pour les carottes et les poivrons
On en a toujours qui traine dans le frigo, et lorsqu'on décide enfin de les cuisiner pour ne pas les jeter, ces légumes sont tout mous.
Pour leur offrir une nouvelle fraîcheur, il vous faudra
simplement les rincer, puis de les couper en morceau et finir en les laissant tremper dans de l'eau froide pendant 24h.
Ils seront aussi frais que lorsqu'ils sont rentrés dans votre frigo !