Récupérer le sucre brun durci

Comment récupérer un sucre brun ou roux qui a durci ?

Votre sucre brun ou sucre roux à durci et est dur comme de la brique ?
Si vous souhaitez que celui ci redevienne mou, mettez le bloc de sucre dans un sac plastique avec un citron intact.
Le citron va permettre d'adoucir le sucre et il va ramollir sans jamais prendre le gout du citron.