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Vos recettes
LM95
Posté le 17 mai 2021 à 12:15:10
Incontrôlable
5037
PAMPLEMOUSSEROSE
Posté le 17 mai 2021 à 12:42:12
Incontrôlable
7734
julia...
Posté le 17 mai 2021 à 12:43:29
Posteur de ouf !!
3161
LM95 a écrit :
Mes réalisations pour l'Aïd 
Bonne fête à tout les musulmans .
Bonne fête à tout les musulmans .
sweetpea
Posté le 17 juin 2021 à 13:40:22
Incontrôlable
7575
coukinette
Posté le 17 juin 2021 à 17:11:42
Sensationnel
36904
myrabel
Posté le 2 août 2021 à 12:12:34
Modérateur
16212
je vous propose une recette de beignets de courgettes qui change un peu des habituels gratins de courgettes , flans de courgettes etc...
tres facile et tres bon.
pour 1 kg de courgettes il faut 1 oeuf , 100 g de farine , 250g de ricotta , sel poivre et des épices car la courgette est assez fade ( moi j'ai mis du curry )
une fois les courgettes râpées je les laisse dégorger et je les presse bien avant de les mélanger à la preparation.
je fais des petites boules et je plonge dans l'huile bien chaude , un peu comme des acras.
tres facile et tres bon.
pour 1 kg de courgettes il faut 1 oeuf , 100 g de farine , 250g de ricotta , sel poivre et des épices car la courgette est assez fade ( moi j'ai mis du curry )
une fois les courgettes râpées je les laisse dégorger et je les presse bien avant de les mélanger à la preparation.
je fais des petites boules et je plonge dans l'huile bien chaude , un peu comme des acras.
yllene69ng
Posté le 20 sept. 2021 à 18:06:09
Sensationnel
15382
Gâteau Marbré Chocolat /Thé Matcha
D'après (à peu près) la recette Anatae
https://anatae.fr/blogs/recettes/cake-marbre-cacao-matcha
Produit en test avec Meilleur Produit Bio
D'après (à peu près) la recette Anatae
https://anatae.fr/blogs/recettes/cake-marbre-cacao-matcha
Produit en test avec Meilleur Produit Bio
Venesa
Posté le 20 sept. 2021 à 18:12:12
Sensationnel
10243
yllene69ng a écrit :
Gâteau Marbré Chocolat /Thé Matcha
D'après (à peu près) la recette Anatae
https://anatae.fr/blogs/recettes/cake-marbre-cacao-matcha
Produit en test avec Meilleur Produit Bio
Et ton avis gustatif ? C'est bon le matcha chocolaté ?
D'après (à peu près) la recette Anatae
https://anatae.fr/blogs/recettes/cake-marbre-cacao-matcha
Produit en test avec Meilleur Produit Bio
Et ton avis gustatif ? C'est bon le matcha chocolaté ?
yllene69ng
Posté le 20 sept. 2021 à 18:23:26
Sensationnel
15382
@Venesa :
C'est délicieux.
Les 2 saveurs s'accordent bien, je trouve !
Je n'aime le Matcha qu'en pâtisserie.
On peut aussi le consommer en boisson avec de l'eau ou du lait, mais ce n'est pas mon truc !
C'est délicieux.
Les 2 saveurs s'accordent bien, je trouve !
Je n'aime le Matcha qu'en pâtisserie.
On peut aussi le consommer en boisson avec de l'eau ou du lait, mais ce n'est pas mon truc !
Venesa
Posté le 20 sept. 2021 à 19:38:56
Sensationnel
10243
J'aime bien le matcha frappé mais jamais testé en pâtisserie. Je ferai un essai 
Merci
Merci
yllene69ng
Posté le 20 sept. 2021 à 21:33:50
Sensationnel
15382
Filet Poulet Fermier Bio Nature de France (test Sélection Consommateur Bio)
cuit au four avec tomates et herbes/aromates.
Produit de bonne qualité.
cuit au four avec tomates et herbes/aromates.
Produit de bonne qualité.
coukinette
Posté le 21 sept. 2021 à 06:43:00
Sensationnel
36904
yllene69ng a écrit :
Filet Poulet Fermier Bio Nature de France (test Sélection Consommateur Bio)
cuit au four avec tomates et herbes/aromates.
Produit de bonne qualité.
cuit au four avec tomates et herbes/aromates.
Produit de bonne qualité.
dumoly
Posté le 15 nov. 2022 à 09:25:10
Modérateur
9350
dumoly
Posté le 17 nov. 2022 à 07:25:52
Modérateur
9350
LioE
Posté le 17 nov. 2022 à 07:55:19
Sensationnel
93903
dumoly a écrit :
Je remonte ma question, si quelqu'un a une autre recette de joue de boeuf à la bière!
Désolé Dumoly je ne peux pas t'aider
, on ne mange pas de viande
Désolé Dumoly je ne peux pas t'aider
, on ne mange pas de viande
dumoly
Posté le 17 nov. 2022 à 08:02:52
Modérateur
9350
LioE a écrit :
dumoly a écrit :
Je remonte ma question, si quelqu'un a une autre recette de joue de boeuf à la bière!
Désolé Dumoly je ne peux pas t'aider , on ne mange pas de viande
Comme je fais cette recette pour samedi midi, je vous dirais le résultat et l'avis de mes enfants!
Désolé Dumoly je ne peux pas t'aider
, on ne mange pas de viande Comme je fais cette recette pour samedi midi, je vous dirais le résultat et l'avis de mes enfants!
coukinette
Posté le 17 nov. 2022 à 08:11:06
Sensationnel
36904
dumoly
Posté le 19 nov. 2022 à 18:25:11
Modérateur
9350
coukinette
Posté le 19 nov. 2022 à 20:22:09
Sensationnel
36904
dumoly a écrit :
Recette délicieuse qui a eu beaucoup de succès. Seul bémol, avant la joue de boeuf était un morceau vraiment pas cher, tandis que maintenant il dépasse les 20 euros le kg! J'ai préparé la recette hier, mariné 6h puis cuisson 2h et cuisson 2h ce matin. Un régal!
Waouh mariné 6h
heureusement tu as eu un succès fou
Waouh mariné 6h
heureusement tu as eu un succès fou
yllene69ng
Posté le 23 mai 2023 à 15:12:18
Sensationnel
15382
Fondant pistache
Canderel sucre roux
Jean Hervé Pâte de pistache bio
La Patelère Coulis de fruits exotiques
Produits du Panier Douceur Cuisine Actuelle 2023
D'après la recette :
https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/fondant-aux-pistaches-fid-1425004
Canderel sucre roux
Jean Hervé Pâte de pistache bio
La Patelère Coulis de fruits exotiques
Produits du Panier Douceur Cuisine Actuelle 2023
D'après la recette :
https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/fondant-aux-pistaches-fid-1425004
NEMO72
Posté le 25 mai 2023 à 18:32:46
Incontrôlable
9467
yllene69ng a écrit :
Fondant pistache
Canderel sucre roux
Jean Hervé Pâte de pistache bio
La Patelère Coulis de fruits exotiques
Produits du Panier Douceur Cuisine Actuelle 2023
D'après la recette :
https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/fondant-aux-pistaches-fid-1425004
Cette recette m'intéresse beaucoup car j'adore le goût pistache. Par contre, je ne sais pas où trouver la pâte de pistache ?
Canderel sucre roux
Jean Hervé Pâte de pistache bio
La Patelère Coulis de fruits exotiques
Produits du Panier Douceur Cuisine Actuelle 2023
D'après la recette :
https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/fondant-aux-pistaches-fid-1425004
Cette recette m'intéresse beaucoup car j'adore le goût pistache. Par contre, je ne sais pas où trouver la pâte de pistache ?
yllene69ng
Posté le 25 mai 2023 à 20:10:41
Sensationnel
15382
coukinette
Posté le 25 mai 2023 à 20:16:28
Sensationnel
36904
NEMO72 a écrit :
yllene69ng a écrit :
Fondant pistache
Canderel sucre roux
Jean Hervé Pâte de pistache bio
La Patelère Coulis de fruits exotiques
Produits du Panier Douceur Cuisine Actuelle 2023
D'après la recette :
https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/fondant-aux-pistaches-fid-1425004
Cette recette m'intéresse beaucoup car j'adore le goût pistache. Par contre, je ne sais pas où trouver la pâte de pistache ?
J en ai vue chez grand frais mais c est un produit onéreux
Canderel sucre roux
Jean Hervé Pâte de pistache bio
La Patelère Coulis de fruits exotiques
Produits du Panier Douceur Cuisine Actuelle 2023
D'après la recette :
https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/fondant-aux-pistaches-fid-1425004
Cette recette m'intéresse beaucoup car j'adore le goût pistache. Par contre, je ne sais pas où trouver la pâte de pistache ?
J en ai vue chez grand frais mais c est un produit onéreux
NEMO72
Posté le 26 mai 2023 à 19:42:34
Incontrôlable
9467
coukinette a écrit :
NEMO72 a écrit :
yllene69ng a écrit :
Fondant pistache
Canderel sucre roux
Jean Hervé Pâte de pistache bio
La Patelère Coulis de fruits exotiques
Produits du Panier Douceur Cuisine Actuelle 2023
D'après la recette :
https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/fondant-aux-pistaches-fid-1425004
Cette recette m'intéresse beaucoup car j'adore le goût pistache. Par contre, je ne sais pas où trouver la pâte de pistache ?
J en ai vue chez grand frais mais c est un produit onéreux
Merci pour la réponse. Je me doutais bien que c'était un produit assez cher.
Canderel sucre roux
Jean Hervé Pâte de pistache bio
La Patelère Coulis de fruits exotiques
Produits du Panier Douceur Cuisine Actuelle 2023
D'après la recette :
https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/fondant-aux-pistaches-fid-1425004
Cette recette m'intéresse beaucoup car j'adore le goût pistache. Par contre, je ne sais pas où trouver la pâte de pistache ?
J en ai vue chez grand frais mais c est un produit onéreux
Merci pour la réponse. Je me doutais bien que c'était un produit assez cher.
Vanilleétoilée
Posté le 8 avr. 2024 à 18:06:59
Sensationnel
19722
Voici mon pudding, à la place du sucre, j'ai mis de la confiture de fraises maison.- édité le 08/04/2024 à 18:07:22 par Vanilleétoilée
coukinette
Posté le 9 avr. 2024 à 07:13:19
Sensationnel
36904
Vanilleétoilée a écrit :
Voici mon pudding, à la place du sucre, j'ai mis de la confiture de fraises maison.
- édité le 08/04/2024 à 18:07:22 par Vanilleétoilée
Je connais pas le pudding j en ai jamais vue et jamais mangée
Voici mon pudding, à la place du sucre, j'ai mis de la confiture de fraises maison.- édité le 08/04/2024 à 18:07:22 par Vanilleétoilée
Je connais pas le pudding j en ai jamais vue et jamais mangée
bellaswancullen
Posté le 9 avr. 2024 à 09:09:57
Posteur de ouf !!
4996
Galette bretonne maison avec préparation du commerce (sachzt pret et on ajoute de l'eau)... et ben c'est galère vaut mieux faire ses crêpes de manières traditionnelles !
Par contre bon goût
coukinette
Posté le 9 avr. 2024 à 09:40:15
Sensationnel
36904
bellaswancullen a écrit :
Galette bretonne maison avec préparation du commerce (sachzt pret et on ajoute de l'eau)... et ben c'est galère vaut mieux faire ses crêpes de manières traditionnelles !
Par contre bon goût
Très très jolie ta galette bretonne
Galette bretonne maison avec préparation du commerce (sachzt pret et on ajoute de l'eau)... et ben c'est galère vaut mieux faire ses crêpes de manières traditionnelles !
Par contre bon goût
Très très jolie ta galette bretonne
Vanilleétoilée
Posté le 9 avr. 2024 à 11:39:12
Sensationnel
19722
coukinette a écrit :
Vanilleétoilée a écrit :
Voici mon pudding, à la place du sucre, j'ai mis de la confiture de fraises maison.
- édité le 08/04/2024 à 18:07:22 par Vanilleétoilée
Je connais pas le pudding j en ai jamais vue et jamais mangée
C'est du pain sec, ou brioche, pain de mie, ... parfois je le fais avec des biscottes, du lait, du sucre ou miel...du sucré quoi
et des oeufs. 
Voici mon pudding, à la place du sucre, j'ai mis de la confiture de fraises maison.- édité le 08/04/2024 à 18:07:22 par Vanilleétoilée
Je connais pas le pudding j en ai jamais vue et jamais mangée
C'est du pain sec, ou brioche, pain de mie, ... parfois je le fais avec des biscottes, du lait, du sucre ou miel...du sucré quoi
et des oeufs.
Vanilleétoilée
Posté le 9 avr. 2024 à 11:39:53
Sensationnel
19722
bellaswancullen a écrit :
Galette bretonne maison avec préparation du commerce (sachzt pret et on ajoute de l'eau)... et ben c'est galère vaut mieux faire ses crêpes de manières traditionnelles !
Par contre bon goût
Très jolie .
Galette bretonne maison avec préparation du commerce (sachzt pret et on ajoute de l'eau)... et ben c'est galère vaut mieux faire ses crêpes de manières traditionnelles !
Par contre bon goût
Très jolie .
bellaswancullen
Posté le 12 avr. 2024 à 09:51:15
Posteur de ouf !!
4996
Ma deuxième fournée de pain au lait (bien mieux que le premier essai)
Mes pâtes "vif d'or" pour faire un repas à ma fille style Harry Potter
Mes pains au chocolat (achetés congelés mais pousse et cuisson à ma manière)
Mes pâtes "vif d'or" pour faire un repas à ma fille style Harry Potter
Mes pains au chocolat (achetés congelés mais pousse et cuisson à ma manière)
PAMPLEMOUSSEROSE
Posté le 12 avr. 2024 à 11:21:26
Incontrôlable
7734
Très réussies tes viennoiseries, Bella ! 
Vanilleétoilée
Posté le 12 avr. 2024 à 15:18:11
Sensationnel
19722
coukinette
Posté le 13 avr. 2024 à 06:20:56
Sensationnel
36904
bellaswancullen
Posté le 18 avr. 2024 à 21:32:51
Posteur de ouf !!
4996
parjute
Posté le 19 avr. 2024 à 10:51:56
Incontrôlable
6279
bellaswancullen
Posté le 21 avr. 2024 à 21:01:12
Posteur de ouf !!
4996
Et le dessert
Vanilleétoilée
Posté le 22 avr. 2024 à 07:23:51
Sensationnel
19722
coukinette
Posté le 22 avr. 2024 à 08:31:21
Sensationnel
36904
bellaswancullen a écrit :
Et le dessert
Miam-miam ce dessert c est aux pommes ??
Et le dessert
Miam-miam ce dessert c est aux pommes ??
bellaswancullen
Posté le 22 avr. 2024 à 08:38:10
Posteur de ouf !!
4996
coukinette a écrit :
bellaswancullen a écrit :
Et le dessert
Miam-miam ce dessert c est aux pommes ??
Non à la banane car il en restait des très mûres que je ne voulais pas jeter (moi je n'en mange pas .. cherchez qui ne les a pas mangé !!!)
Et le dessert
Miam-miam ce dessert c est aux pommes ??
Non à la banane car il en restait des très mûres que je ne voulais pas jeter (moi je n'en mange pas .. cherchez qui ne les a pas mangé !!!)
coukinette
Posté le 22 avr. 2024 à 10:42:01
Sensationnel
36904
bellaswancullen a écrit :
coukinette a écrit :
bellaswancullen a écrit :
Et le dessert
Miam-miam ce dessert c est aux pommes ??
Non à la banane car il en restait des très mûres que je ne voulais pas jeter (moi je n'en mange pas .. cherchez qui ne les a pas mangé !!!)
Ton mari??
Et le dessert
Miam-miam ce dessert c est aux pommes ??
Non à la banane car il en restait des très mûres que je ne voulais pas jeter (moi je n'en mange pas .. cherchez qui ne les a pas mangé !!!)
Ton mari??
bellaswancullen
Posté le 22 avr. 2024 à 11:20:38
Posteur de ouf !!
4996
coukinette a écrit :
bellaswancullen a écrit :
coukinette a écrit :
bellaswancullen a écrit :
Et le dessert
Miam-miam ce dessert c est aux pommes ??
Non à la banane car il en restait des très mûres que je ne voulais pas jeter (moi je n'en mange pas .. cherchez qui ne les a pas mangé !!!)
Ton mari??
Oui, il avait acheté des bananes mais à traîne pour les manger... on en a perdu 2, mais le reste hop, j'en ai fait un gâteau !
Et le dessert
Miam-miam ce dessert c est aux pommes ??
Non à la banane car il en restait des très mûres que je ne voulais pas jeter (moi je n'en mange pas .. cherchez qui ne les a pas mangé !!!)
Ton mari??
Oui, il avait acheté des bananes mais à traîne pour les manger... on en a perdu 2, mais le reste hop, j'en ai fait un gâteau !
coukinette
Posté le 23 avr. 2024 à 06:36:44
Sensationnel
36904
bellaswancullen a écrit :
coukinette a écrit :
bellaswancullen a écrit :
coukinette a écrit :
bellaswancullen a écrit :
Et le dessert
Miam-miam ce dessert c est aux pommes ??
Non à la banane car il en restait des très mûres que je ne voulais pas jeter (moi je n'en mange pas .. cherchez qui ne les a pas mangé !!!)
Ton mari??
Oui, il avait acheté des bananes mais à traîne pour les manger... on en a perdu 2, mais le reste hop, j'en ai fait un gâteau !
c est une excellente idée
Et le dessert
Miam-miam ce dessert c est aux pommes ??
Non à la banane car il en restait des très mûres que je ne voulais pas jeter (moi je n'en mange pas .. cherchez qui ne les a pas mangé !!!)
Ton mari??
Oui, il avait acheté des bananes mais à traîne pour les manger... on en a perdu 2, mais le reste hop, j'en ai fait un gâteau !
c est une excellente idée
bellaswancullen
Posté le 24 avr. 2024 à 19:15:11
Posteur de ouf !!
4996
Poisson à la crème &moutarde au miel
Mon pain un peu différent de d'habitude
J'ai utilisé du sel de guerande à la place de sel normal et c'est.plus aéré ! Et au lieu de la t55 j'ai utilisé de la farine t65 qui n'a pas la même densité ni Le même goût !
bellaswancullen
Posté le 24 avr. 2024 à 19:15:57
Posteur de ouf !!
4996
Voilà l'intérieur de mon pain
Finisteria
Posté le 24 avr. 2024 à 20:51:41
Sensationnel
15279
coukinette
Posté le 25 avr. 2024 à 08:17:17
Sensationnel
36904
bellaswancullen a écrit :
Voilà l'intérieur de mon pain
Vraiment beau ton pain ça donne envie d en manger
Voilà l'intérieur de mon pain
Vraiment beau ton pain ça donne envie d en manger
coukinette
Posté le 25 avr. 2024 à 08:17:31
Sensationnel
36904
bellaswancullen a écrit :
Poisson à la crème &moutarde au miel
Mon pain un peu différent de d'habitude
J'ai utilisé du sel de guerande à la place de sel normal et c'est.plus aéré ! Et au lieu de la t55 j'ai utilisé de la farine t65 qui n'a pas la même densité ni Le même goût !
Poisson à la crème &moutarde au miel
Mon pain un peu différent de d'habitude
J'ai utilisé du sel de guerande à la place de sel normal et c'est.plus aéré ! Et au lieu de la t55 j'ai utilisé de la farine t65 qui n'a pas la même densité ni Le même goût !
bellaswancullen
Posté le 25 avr. 2024 à 09:13:49
Posteur de ouf !!
4996
PAMPLEMOUSSEROSE
Posté le 25 avr. 2024 à 13:15:03
Incontrôlable
7734