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Les recettes de LioE (en image)


julie2010
le 22 mai 2020 à 11:52:41
Posteur de ouf !! 4560

LioE a écrit : "Falafels" source de la recette ICI
Sauce à la menthe yaourt grec, menthe hachée, jus de citron, et une gousse d'ail Et salade verte




- édité le 22/05/2020 à 07:48:56 par LioE


Coucou j'en ai déjà fait avec des pois chiches en boite c'était bon je vais tester avec cette recette

LioE
le 22 mai 2020 à 11:57:01
Sensationnel 94299

@julie2010 a écrit : Coucou j'en ai déjà fait avec des pois chiches en boite c'était bon je vais tester avec cette recette

Il faut des pois chiche sec ( (tremper a veille pendant 24 heures) pour faire des falafels, pas en boite

- édité le 22/05/2020 à 11:57:27 par LioE

julie2010
le 22 mai 2020 à 13:56:56
Posteur de ouf !! 4560

LioE a écrit : @julie2010 a écrit : Coucou j'en ai déjà fait avec des pois chiches en boite c'était bon je vais tester avec cette recette

Il faut des pois chiche sec ( (tremper a veille pendant 24 heures) pour faire des falafels, pas en boite

- édité le 22/05/2020 à 11:57:27 par LioE


C'est ce que j'ai lu comme ça cela me fait deux recettes différentes une plus rapide surtout si on oublie de faire tremper la veille

LioE
le 23 mai 2020 à 12:13:04
Sensationnel 94299

"Cake aux pruneaux" source de la recette ICI




Edelweis
le 23 mai 2020 à 12:14:42
Posteur bavard 2068

Ça doit être bon ça !

yllene69ng
le 23 mai 2020 à 12:24:20
Sensationnel 15470

Il me tente bien, ce cake aux pruneaux !

Mainte
le 23 mai 2020 à 14:20:17
Incontrôlable 6736

merci !!

LioE
le 24 mai 2020 à 08:20:03
Sensationnel 94299

"Tarte aux myrtilles" source de la recette ICI
"Pâte sablée" source de la recette ICI




LioE
le 24 mai 2020 à 09:43:31
Sensationnel 94299

"Saumon laqué au miso"(recette basse température) source de la recette ICI
Ci dessous sac en silicone, je m'en suis servi pour faire mariné le saumon laqué au miso mais aussi pour la cuisson en basse T°, Matière : 100 % Silicone platinique sans bisphénol-A (ou BPA), sans pétrole, sans latex, sans pvc. Matière non poreuse qui empêche la croissance bactérienne.
Utilisation : Congélateur, micro-onde, four, réfrigérateur, bain-marie et lave-vaisselle. Réutilisable plus de 3000 fois
Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle
Vous pouvez vous le procurer ICI









- édité le 24/05/2020 à 09:43:45 par LioE

- édité le 24/05/2020 à 09:44:16 par LioE

- édité le 24/05/2020 à 13:24:44 par LioE

yllene69ng
le 24 mai 2020 à 09:49:56
Sensationnel 15470

Rhooo, la tarte aux myrtilles ! Miam !
Elle est superbe !

coukinette
le 24 mai 2020 à 13:15:36
Sensationnel 37520

La tarte aux myrtilles est vraiment magnifique (elle me fait de l œil :clinlang

Mainte
le 24 mai 2020 à 15:29:22
Incontrôlable 6736

merci pour ces recttes qui ont l'air délicieuses @LioE

LioE
le 26 mai 2020 à 09:30:39
Sensationnel 94299

"Salade de quinoa, pois chiches olives vertes" source de la recette ICI


coukinette
le 26 mai 2020 à 09:31:48
Sensationnel 37520

Super cette recette lioE

Mainte
le 26 mai 2020 à 20:33:28
Incontrôlable 6736

merci beaucoup !

LioE
le 27 mai 2020 à 13:39:05
Sensationnel 94299

" Salade piémontaise" source de la recette ICI




coukinette
le 27 mai 2020 à 14:47:46
Sensationnel 37520

Belle salade piémontaise !!avec cette chaleur ca s y prête bien

Mainte
le 28 mai 2020 à 14:31:19
Incontrôlable 6736

j'adoreeeeeeeeee ! merci

LioE
le 29 mai 2020 à 13:20:39
Sensationnel 94299

" Mousse au chocolat blanc" source de la recette ICI



Mainte
le 29 mai 2020 à 13:34:00
Incontrôlable 6736


coukinette
le 29 mai 2020 à 16:26:23
Sensationnel 37520

LioE a écrit : " Mousse au chocolat blanc" source de la recette ICI




Bravo !!!!Alors cette mousse au chocolat blanc me donne une énorme envie

LioE
le 30 mai 2020 à 10:38:15
Sensationnel 94299

"Gaufres au sirop d'érable" Je n'ai pas trouver de recette sur le net (lien) donc je poste la recette extraite de mon livre Ebook
Gaufres au sirop d'érable de Marie Laure Tombini

Pour 4 gaufres
Préparation : 10 min
Cuisson : 8 min
40 g de sirop d'érable + un peu pour servir
1 gros œuf
125 g de farine
1 cuillerée à café rase de levure chimique (5 g)
18 cl de lait40 g de beurre fondu

1. Tamisez ensemble la farine et la levure.
2. Dans un saladier, battez l'œuf à l'aide d'un fouet. Incorporez le mélange farine-levure. Ajoutez ensuite le lait, le beurre fondu et le sirop d'érable. Mélangez pour obtenir une pâte bien homogène.
3. Préchauffez l'appareil à gaufres puis déposez 1 grosse cuillerée à soupe de pâte dans chaque empreinte. Faites cuire 4 minutes environ : vos gaufres doivent être bien croustillantes.





- édité le 30/05/2020 à 10:41:43 par LioE

coukinette
le 30 mai 2020 à 10:47:14
Sensationnel 37520

LioE a écrit : "Gaufres au sirop d'érable" Je n'ai pas trouver de recette sur le net (lien) donc je poste la recette extraite de mon livre Ebook
Gaufres au sirop d'érable de Marie Laure Tombini

Pour 4 gaufres
Préparation : 10 min
Cuisson : 8 min
40 g de sirop d'érable + un peu pour servir
1 gros œuf
125 g de farine
1 cuillerée à café rase de levure chimique (5 g)
18 cl de lait40 g de beurre fondu

1. Tamisez ensemble la farine et la levure.
2. Dans un saladier, battez l'œuf à l'aide d'un fouet. Incorporez le mélange farine-levure. Ajoutez ensuite le lait, le beurre fondu et le sirop d'érable. Mélangez pour obtenir une pâte bien homogène.
3. Préchauffez l'appareil à gaufres puis déposez 1 grosse cuillerée à soupe de pâte dans chaque empreinte. Faites cuire 4 minutes environ : vos gaufres doivent être bien croustillantes.





- édité le 30/05/2020 à 10:41:43 par LioE


Mainte
le 30 mai 2020 à 11:06:58
Incontrôlable 6736

merci

LioE
le 31 mai 2020 à 14:24:18
Sensationnel 94299

"Cookies aux épices et gingembre" source de la recette ICI




- édité le 31/05/2020 à 14:24:41 par LioE

coukinette
le 31 mai 2020 à 14:50:01
Sensationnel 37520


Mainte
le 1 juin 2020 à 07:30:56
Incontrôlable 6736


Mainte
le 1 juin 2020 à 07:30:56
Incontrôlable 6736


LioE
le 4 juin 2020 à 14:45:51
Sensationnel 94299

"Palets de dames aux fraises des bois" d'après la recette source ICI


Mainte
le 4 juin 2020 à 16:15:12
Incontrôlable 6736

merci !

LioE
le 7 juin 2020 à 11:11:07
Sensationnel 94299

"Mignardises tarte citron meringuée" source de la recette ICI

yllene69ng
le 7 juin 2020 à 11:19:13
Sensationnel 15470

Elles donnent envie, ces mignardises !

coukinette
le 7 juin 2020 à 11:20:18
Sensationnel 37520

LioE a écrit : "Mignardises tarte citron meringuée" source de la recette ICI


Tres tres jolie on dirait une pâtisserie de grande cheffe bravo!!!!!!!

LioE
le 7 juin 2020 à 11:27:07
Sensationnel 94299

yllene69ng a écrit : Elles donnent envie, ces mignardises !

En faite ce sont de grosses mignardises,10cm de diamètre

Mainte
le 8 juin 2020 à 08:00:27
Incontrôlable 6736

merci

LioE
le 9 juin 2020 à 11:21:10
Sensationnel 94299

"Flamiche au maroilles" source de la recette ICI

coukinette
le 9 juin 2020 à 16:40:55
Sensationnel 37520

Je connais pas mais tres belle flamiche

LioE
le 9 juin 2020 à 16:46:10
Sensationnel 94299

coukinette a écrit : Je connais pas mais tres belle flamiche

C'est une spécialité culinaire de Thiérache et de l'Avesnois, le Maroilles et fabriquer dans le Nord et de l'Aisne

coukinette
le 9 juin 2020 à 16:46:59
Sensationnel 37520

Merci lioE pour ces explications

LioE
le 10 juin 2020 à 12:08:54
Sensationnel 94299

"Flan de coco" source de la recette ICI





coukinette
le 10 juin 2020 à 18:50:21
Sensationnel 37520

J adore ton dessert lioE ca me donne une de ces envies

PAMPLEMOUSSEROSE
le 10 juin 2020 à 19:15:36
Incontrôlable 7743

coukinette a écrit : J adore ton dessert lioE ca me donne une de ces envies

+1. J'ai bien envie d'en croquer une part.

yllene69ng
le 10 juin 2020 à 19:18:33
Sensationnel 15470

J'aime beaucoup la noix de coco !
Merci pour la recette !

LioE
le 12 juin 2020 à 20:02:33
Sensationnel 94299

"Cheesecake façon Fiadone et son coulis de griottes" source de la recette ICI







- édité le 12/06/2020 à 20:05:27 par LioE

coukinette
le 12 juin 2020 à 20:33:07
Sensationnel 37520

Alors j aime voir j adore !!!le fiadone avec le broccui frais au bon lait de brevis me semble t il ?

coukinette
le 12 juin 2020 à 20:34:00
Sensationnel 37520

coukinette a écrit : Alors j aime voir j adore !!!le fiadone avec le broccui frais au bon lait de brevis me semble t il ?

(Brebis)pas brevis !

LioE
le 14 juin 2020 à 11:44:10
Sensationnel 94299

"Biscottis" (biscuits Italien) source de la recette ICI






- édité le 14/06/2020 à 11:44:30 par LioE

yllene69ng
le 14 juin 2020 à 11:53:56
Sensationnel 15470

Rhooo, ce que ce doit être bon ! Miam !

myrabel
le 14 juin 2020 à 11:59:35
Modérateur 16289

LioE a écrit : "Biscottis" (biscuits Italien) source de la recette ICI






- édité le 14/06/2020 à 11:44:30 par LioE


alors celle la , je me la mets de coté , je la ferai , c'est sur.
merci pour ce partage.

LioE
le 14 juin 2020 à 12:08:02
Sensationnel 94299

Pour les intéressée des Biscottis, comme c'était la première fois que j'en faisais, j'ai mis que la moitié des ingrédients de la recette et cuit dans une terrine (silicone) car plus petite que le moule à cake, mais la prochaine fois je le fait avec le grand moule à cake ...j'en ai gouter un c'est trop bon et facile à faire

PS: la recette donne 140gr de sucre, ne mettais que 100gr

- édité le 14/06/2020 à 12:52:03 par LioE