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sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit :
je n'ajoute rien. Pour celles et ceux qui veulent se régaler
Je me sens un peu mal, j'espère n'avoir choqué personne ...
Alors me concernant....pas moi au contraire merciiiiiiiiiiiiii du partage
coukinette
Posté le 8 oct. 2022 à 20:45:38
Sensationnel
35975
LioE a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit :
je n'ajoute rien. Pour celles et ceux qui veulent se régaler
coukinette a écrit : sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit :
je n'ajoute rien. Pour celles et ceux qui veulent se régaler
Je me sens un peu mal, j'espère n'avoir choqué personne ...
Alors me concernant....pas moi au contraire merciiiiiiiiiiiiii du partage
tat mieux j'ai eu peur! Je te reconnais bien là ma coquinette
coukinette
Posté le 8 oct. 2022 à 21:23:58
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35975
sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit :
je n'ajoute rien. Pour celles et ceux qui veulent se régaler
Je viens de voire que la boutique sera présente au "Salon du chocolat"Paris 2022 Stand A24b
J'ai un don pour dénicher les perles
sweetpea
Posté le 25 oct. 2022 à 13:50:29
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7449
coucou! Bon je reviens avec mes questions congélation lol Avez-vous déjà congelé les plateaux de charcuterie italienne sous vide? Ceux où il y a saucisson, coppa, bacon ...? Ca rend bien une fois décongelé, genre pour une raclette? Merci!
LioE
Posté le 25 oct. 2022 à 16:13:54
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93029
sweetpea a écrit :
coucou! Bon je reviens avec mes questions congélation lol Avez-vous déjà congelé les plateaux de charcuterie italienne sous vide? Ceux où il y a saucisson, coppa, bacon ...? Ca rend bien une fois décongelé, genre pour une raclette? Merci!
Alors là ! désolé je ne pourrais pas t'aider car aucune charcuterie chez nous, mais tu aura probablement des réponses des autres copinautes
Vanilleétoilée
Posté le 25 oct. 2022 à 18:43:49
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19073
LioE a écrit : sweetpea a écrit :
coucou! Bon je reviens avec mes questions congélation lol Avez-vous déjà congelé les plateaux de charcuterie italienne sous vide? Ceux où il y a saucisson, coppa, bacon ...? Ca rend bien une fois décongelé, genre pour une raclette? Merci!
Alors là ! désolé je ne pourrais pas t'aider car aucune charcuterie chez nous, mais tu aura probablement des réponses des autres copinautes
Itou
coukinette
Posté le 25 oct. 2022 à 21:13:01
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sweetpea a écrit :
coucou! Bon je reviens avec mes questions congélation lol Avez-vous déjà congelé les plateaux de charcuterie italienne sous vide? Ceux où il y a saucisson, coppa, bacon ...? Ca rend bien une fois décongelé, genre pour une raclette? Merci! oui sans problème
coukinette
Posté le 25 oct. 2022 à 21:13:25
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sweetpea a écrit : LioE a écrit : sweetpea a écrit :
je n'ajoute rien. Pour celles et ceux qui veulent se régaler
Je viens de voire que la boutique sera présente au "Salon du chocolat"Paris 2022 Stand A24b
J'ai un don pour dénicher les perles
sweetpea
Posté le 26 oct. 2022 à 04:41:10
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7449
coukinette a écrit : sweetpea a écrit :
coucou! Bon je reviens avec mes questions congélation lol Avez-vous déjà congelé les plateaux de charcuterie italienne sous vide? Ceux où il y a saucisson, coppa, bacon ...? Ca rend bien une fois décongelé, genre pour une raclette? Merci! oui sans problème
merci! donc c'est aussi bon une fois décongelé pour manger tel quel? car le jambon blanc par ex, je sais que ce n'est pas top.
coukinette
Posté le 26 oct. 2022 à 06:07:54
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sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit :
coucou! Bon je reviens avec mes questions congélation lol Avez-vous déjà congelé les plateaux de charcuterie italienne sous vide? Ceux où il y a saucisson, coppa, bacon ...? Ca rend bien une fois décongelé, genre pour une raclette? Merci! oui sans problème
merci! donc c'est aussi bon une fois décongelé pour manger tel quel? car le jambon blanc par ex, je sais que ce n'est pas top.
Avec les toogood to go j ai souvent congelee de la charcuterie ca sort super bien ,effectivement le jambon blanc se gorge d eau mais le reste pas de problème
sweetpea
Posté le 26 oct. 2022 à 06:11:12
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7449
coukinette a écrit : sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit :
coucou! Bon je reviens avec mes questions congélation lol Avez-vous déjà congelé les plateaux de charcuterie italienne sous vide? Ceux où il y a saucisson, coppa, bacon ...? Ca rend bien une fois décongelé, genre pour une raclette? Merci! oui sans problème
merci! donc c'est aussi bon une fois décongelé pour manger tel quel? car le jambon blanc par ex, je sais que ce n'est pas top.
Avec les toogood to go j ai souvent congelee de la charcuterie ca sort super bien ,effectivement le jambon blanc se gorge d eau mais le reste pas de problème
génial merci!
coukinette
Posté le 26 oct. 2022 à 07:25:27
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sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit :
coucou! Bon je reviens avec mes questions congélation lol Avez-vous déjà congelé les plateaux de charcuterie italienne sous vide? Ceux où il y a saucisson, coppa, bacon ...? Ca rend bien une fois décongelé, genre pour une raclette? Merci! oui sans problème
merci! donc c'est aussi bon une fois décongelé pour manger tel quel? car le jambon blanc par ex, je sais que ce n'est pas top.
Avec les toogood to go j ai souvent congelee de la charcuterie ca sort super bien ,effectivement le jambon blanc se gorge d eau mais le reste pas de problème
génial merci!
sweetpea
Posté le 30 oct. 2022 à 12:54:16
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7449
c'est remoi! La chieuse aux problèmes culinaires Savez vous combien de temps les endives fraiches se conservent au frais et restent croustillantes? Merci!
LioE
Posté le 30 oct. 2022 à 13:00:23
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93029
sweetpea a écrit :
c'est remoi! La chieuse aux problèmes culinaires Savez vous combien de temps les endives fraiches se conservent au frais et restent croustillantes? Merci!
Je les mets dans le bac à légumes, ça ce conserve bien mais quand elles deviennent marron sur le bord des feuilles il est temps de les manger (on enlève les feuilles fanées) PS: J'en mange une tout les midi en salade depuis X temps
sosomoustic29
Posté le 30 oct. 2022 à 13:17:06
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7292
sweetpea a écrit :
c'est remoi! La chieuse aux problèmes culinaires Savez vous combien de temps les endives fraiches se conservent au frais et restent croustillantes? Merci!
Tu les enveloppes avec du sopalin et hop dans le bac à légumes. Ça évite qu'elles ne deviennent marron et amères.
sweetpea
Posté le 30 oct. 2022 à 13:30:15
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7449
merci pour vos conseils. Et vous pensez que ça dure 1 semaine ou juste quelques jours?
sosomoustic29
Posté le 30 oct. 2022 à 13:34:35
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7292
sweetpea a écrit :
merci pour vos conseils. Et vous pensez que ça dure 1 semaine ou juste quelques jours?
Avec l'astuce du sopalin normalement ça tient 1 semaine. L'endive ne pourri pas aussi facilement que ça.
sweetpea
Posté le 30 oct. 2022 à 16:59:14
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7449
sosomoustic29 a écrit : sweetpea a écrit :
merci pour vos conseils. Et vous pensez que ça dure 1 semaine ou juste quelques jours?
Avec l'astuce du sopalin normalement ça tient 1 semaine. L'endive ne pourri pas aussi facilement que ça.
je te remercie. Je n'ai pas peur du pourrissement mais plutôt que ça devienne tout mou en fait. Moi je les aime bien craquantes! Elles sont chères cette année et il va y avoir une promo dans mon magasin donc j'aimerais en profiter car j'adore ça. Cuites par contre, je déteste!
coukinette
Posté le 30 oct. 2022 à 19:14:38
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35975
Moi pareil je les met dans un torchon dans le bac a légumes elles sont bien loin de la lumière ici j ai achetée les 750g ,un sachet 1 euro chez mon primeur
sweetpea
Posté le 30 oct. 2022 à 19:55:09
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7449
coukinette a écrit :
Moi pareil je les met dans un torchon dans le bac a légumes elles sont bien loin de la lumière ici j ai achetée les 750g ,un sachet 1 euro chez mon primeur
punaise elles ne sont pas chères! Ici en promo elles avoisinent les 2€ le kilo
coukinette
Posté le 30 oct. 2022 à 19:56:22
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35975
sweetpea a écrit : coukinette a écrit :
Moi pareil je les met dans un torchon dans le bac a légumes elles sont bien loin de la lumière ici j ai achetée les 750g ,un sachet 1 euro chez mon primeur
punaise elles ne sont pas chères! Ici en promo elles avoisinent les 2€ le kilo
Dingue le prix chez toi
sweetpea
Posté le 30 oct. 2022 à 20:06:51
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7449
coukinette a écrit : sweetpea a écrit : coukinette a écrit :
Moi pareil je les met dans un torchon dans le bac a légumes elles sont bien loin de la lumière ici j ai achetée les 750g ,un sachet 1 euro chez mon primeur
punaise elles ne sont pas chères! Ici en promo elles avoisinent les 2€ le kilo
Dingue le prix chez toi
oui les fruits et légumes c'est horrible. Genre 1 tête de brocolis 3.50€. Et après on nous dit de manger sains...
coukinette
Posté le 30 oct. 2022 à 20:24:28
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35975
sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit : coukinette a écrit :
Moi pareil je les met dans un torchon dans le bac a légumes elles sont bien loin de la lumière ici j ai achetée les 750g ,un sachet 1 euro chez mon primeur
punaise elles ne sont pas chères! Ici en promo elles avoisinent les 2€ le kilo
Dingue le prix chez toi
oui les fruits et légumes c'est horrible. Genre 1 tête de brocolis 3.50€. Et après on nous dit de manger sains...
C est dingo les prix ce week-end chez mon primeur barquette de 125g de framboises a 0.75 cts,sachet d endives 750g a 1 euro,clémentines corses a 1.99,citron a 1.29 le kg,bouquet de menthe fraîche 0.50 cts, pommes de terre grenaille 1.79 le kg voilà mes achats
- édité le 30/10/2022 à 20:25:34 par coukinette
sweetpea
Posté le 30 oct. 2022 à 20:41:18
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7449
coukinette a écrit : sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit : coukinette a écrit :
Moi pareil je les met dans un torchon dans le bac a légumes elles sont bien loin de la lumière ici j ai achetée les 750g ,un sachet 1 euro chez mon primeur
punaise elles ne sont pas chères! Ici en promo elles avoisinent les 2€ le kilo
Dingue le prix chez toi
oui les fruits et légumes c'est horrible. Genre 1 tête de brocolis 3.50€. Et après on nous dit de manger sains...
C est dingo les prix ce week-end chez mon primeur barquette de 125g de framboises a 0.75 cts,sachet d endives 750g a 1 euro,clémentines corses a 1.99,citron a 1.29 le kg,bouquet de menthe fraîche 0.50 cts, pommes de terre grenaille 1.79 le kg voilà mes achats
- édité le 30/10/2022 à 20:25:34 par coukinette
quelle chance. C'est quoi comme primeur?
coukinette
Posté le 31 oct. 2022 à 05:37:50
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35975
sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit : coukinette a écrit : sweetpea a écrit : coukinette a écrit :
Moi pareil je les met dans un torchon dans le bac a légumes elles sont bien loin de la lumière ici j ai achetée les 750g ,un sachet 1 euro chez mon primeur
punaise elles ne sont pas chères! Ici en promo elles avoisinent les 2€ le kilo
Dingue le prix chez toi
oui les fruits et légumes c'est horrible. Genre 1 tête de brocolis 3.50€. Et après on nous dit de manger sains...
C est dingo les prix ce week-end chez mon primeur barquette de 125g de framboises a 0.75 cts,sachet d endives 750g a 1 euro,clémentines corses a 1.99,citron a 1.29 le kg,bouquet de menthe fraîche 0.50 cts, pommes de terre grenaille 1.79 le kg voilà mes achats
- édité le 30/10/2022 à 20:25:34 par coukinette
quelle chance. C'est quoi comme primeur?
Ca s appelle :le jardin de la pointe verte dans le 10 eme arrondissement de Marseille
Finisteria
Posté le 11 nov. 2022 à 12:22:18
Sensationnel
15087
Salut tout le monde ! Je déclare la saison des raclettes ouverte ! D'ailleurs à ce sujet, des astuces pour le nettoyage des poêlons ? Je sais pas trop pourquoi mais ça me dégoûte de nettoyer ça à chaque fois, ça laisse un max de gras, c'est dur à bien nettoyer
LioE
Posté le 11 nov. 2022 à 12:28:08
Sensationnel
93029
Finisteria a écrit :
Salut tout le monde ! Je déclare la saison des raclettes ouverte ! D'ailleurs à ce sujet, des astuces pour le nettoyage des poêlons ? Je sais pas trop pourquoi mais ça me dégoûte de nettoyer ça à chaque fois, ça laisse un max de gras, c'est dur à bien nettoyer
Je les laisse tremper dans l'eau chaude avec du produit à vaisselle et le lendemain matin (notre repas principal c'est toujours le soir) ça part tout seul
PAMPLEMOUSSEROSE
Posté le 11 nov. 2022 à 12:29:16
Incontrôlable
7584
Finisteria a écrit :
Salut tout le monde ! Je déclare la saison des raclettes ouverte ! D'ailleurs à ce sujet, des astuces pour le nettoyage des poêlons ? Je sais pas trop pourquoi mais ça me dégoûte de nettoyer ça à chaque fois, ça laisse un max de gras, c'est dur à bien nettoyer
J'enlève les croûtes de fromage restantes avec du sopalin et hop au lave-vaisselle.
Finisteria
Posté le 11 nov. 2022 à 13:21:52
Sensationnel
15087
Merci pour vos astuces ! Je vais tester !
myrabel
Posté le 11 nov. 2022 à 17:01:38
Modérateur
16040
moi aussi je les mets au lave vaisselle , ça sort impec.
sweetpea
Posté le 11 nov. 2022 à 17:02:08
Incontrôlable
7449
myrabel a écrit :
moi aussi je les mets au lave vaisselle , ça sort impec.
je fais pareil, direct au lave vaisselle
Finisteria
Posté le 11 nov. 2022 à 19:24:32
Sensationnel
15087
Vous mettez au lave vaisselle sans avoir enlever tous les petits restes avant ? Ça doit foutre plein de saloperies dans le filtre non ?
J'ai essayé l'eau bouillante avec qqs gouttes de liquide vaisselle et en effet c'est venu très bien après, bon pour fignoler je les mets au lave vaisselle par la suite..
Merci pour vos posts en tout cas
sweetpea
Posté le 11 nov. 2022 à 19:26:05
Incontrôlable
7449
Finisteria a écrit :
Vous mettez au lave vaisselle sans avoir enlever tous les petits restes avant ? Ça doit foutre plein de saloperies dans le filtre non ?
J'ai essayé l'eau bouillante avec qqs gouttes de liquide vaisselle et en effet c'est venu très bien après, bon pour fignoler je les mets au lave vaisselle par la suite..
Merci pour vos posts en tout cas
mon appareil est anti adhesif, il n'y a absolument jamais rien dans les poelons!
myrabel
Posté le 11 nov. 2022 à 19:47:48
Modérateur
16040
pareil pour moi , je mets au lave vaisselle pour enlever le gras , mais il n'y a absolument rien sur les coupelles , elles sont en téfal et le fromage glisse dessus.
ta solution , Finistéria , serait peut être d'acheter d'autres coupelles qui n'attachent pas.
sweetpea
Posté le 11 nov. 2022 à 19:50:07
Incontrôlable
7449
myrabel a écrit :
pareil pour moi , je mets au lave vaisselle pour enlever le gras , mais il n'y a absolument rien sur les coupelles , elles sont en téfal et le fromage glisse dessus.
ta solution , Finistéria , serait peut être d'acheter d'autres coupelles qui n'attachent pas.
je pense la même chose. J'avoue avoir été surprise que tu dises Finisteria qu'il y a des choses collées. Tes poélons sont peut être usés ou pas de bonne qualité. Car les miens il n'y a vraiment rien dessus, tout glisse comme Myrabel.
Finisteria
Posté le 11 nov. 2022 à 20:04:00
Sensationnel
15087
Ah non moi ça reste collé en partie et pourtant ils sont de bonne qualité, je veux dire que le revêtement matière tefal ne s'effrite pas, le revêtement n'est pas abîmé du tout, il est toujours bien noir sinon j'aurais jeté car je sais que ça peut être cancérigène..
Finisteria
Posté le 11 nov. 2022 à 20:04:45
Sensationnel
15087
Bon je vais me renseigner autour de moi en en parlant à de la famille, pour avoir des avis supplémentaires
Vanilleétoilée
Posté le 12 nov. 2022 à 08:43:02
Sensationnel
19073
Finisteria a écrit :
Bon je vais me renseigner autour de moi en en parlant à de la famille, pour avoir des avis supplémentaires
Pour dégraisser, je ne vois que l'eau bouillante et du liquide vaisselle.
Tente l'eau bouillate et 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
- édité le 12/11/2022 à 08:45:25 par Vanilleétoilée
LioE
Posté le 12 nov. 2022 à 08:52:26
Sensationnel
93029
Vanilleétoilée a écrit : Finisteria a écrit :
Bon je vais me renseigner autour de moi en en parlant à de la famille, pour avoir des avis supplémentaires
Pour dégraisser, je ne vois que l'eau bouillante et du liquide vaisselle.
Tente l'eau bouillate et 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
- édité le 12/11/2022 à 08:45:25 par Vanilleétoilée
Ah oui ! c'est vrai c'est efficace aussi ça
sweetpea
Posté le 12 nov. 2022 à 13:19:36
Incontrôlable
7449
bon ce n'est pas un problème mais je pose ma question ici. C'est comme fromage le pavé d'affinois? Ca se rapproche du caprice des dieux ou du brie? Et vous savez si on peut trouver des bons sur le net? Merci
NEMO72
Posté le 12 nov. 2022 à 15:57:18
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9467
LioE a écrit : Finisteria a écrit :
Salut tout le monde ! Je déclare la saison des raclettes ouverte ! D'ailleurs à ce sujet, des astuces pour le nettoyage des poêlons ? Je sais pas trop pourquoi mais ça me dégoûte de nettoyer ça à chaque fois, ça laisse un max de gras, c'est dur à bien nettoyer
Je les laisse tremper dans l'eau chaude avec du produit à vaisselle et le lendemain matin (notre repas principal c'est toujours le soir) ça part tout seul
Ici, je fais la même chose et aucun problème pour que tout parte.
sosomoustic29
Posté le 12 nov. 2022 à 16:41:59
Incontrôlable
7292
sweetpea a écrit :
bon ce n'est pas un problème mais je pose ma question ici. C'est comme fromage le pavé d'affinois? Ca se rapproche du caprice des dieux ou du brie? Et vous savez si on peut trouver des bons sur le net? Merci
Ça ce rapproche plus du brie à mon avis plus goûteux aussi. Après ça reste un fromage à pâte molle.
sweetpea
Posté le 12 nov. 2022 à 16:44:35
Incontrôlable
7449
sosomoustic29 a écrit : sweetpea a écrit :
bon ce n'est pas un problème mais je pose ma question ici. C'est comme fromage le pavé d'affinois? Ca se rapproche du caprice des dieux ou du brie? Et vous savez si on peut trouver des bons sur le net? Merci
Ça ce rapproche plus du brie à mon avis plus goûteux aussi. Après ça reste un fromage à pâte molle.
d'accord je te remercie! Donc plus prononcé en goût que le caprice mais avec une texture similaire!
Finisteria
Posté le 19 nov. 2022 à 09:00:12
Sensationnel
15087
Oui le bicarbonate de soude j'avais vu que c'était conseillé aussi, qd j'avais fait une recherche Google, mais pas testé encore
Finisteria
Posté le 19 nov. 2022 à 09:01:29
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15087
J'ai récupéré avec mon papa un bocal de compote maison et faudrait que j'en fasse qq chose ce week end.. des idées ? Un crumble peut être ? Ou utiliser dans une tarte ?
Vanilleétoilée
Posté le 19 nov. 2022 à 09:03:16
Sensationnel
19073
Finisteria a écrit :
J'ai récupéré avec mon papa un bocal de compote maison et faudrait que j'en fasse qq chose ce week end.. des idées ? Un crumble peut être ? Ou utiliser dans une tarte ?
Dans une tarte, faire des chaussons aux pommes.
Finisteria
Posté le 19 nov. 2022 à 09:43:21
Sensationnel
15087
Ah oui chaussons aux pommes c'est pas con !! Bonne idée, merci à toi, je vais chercher une recette