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L’avocat a beaucoup de vertus pour notre organisme, comme ses apports en antioxydants, il est également bon pour le cœur et enfin, c’est un fruit à effet minceur pour celles et ceux qui souhaitent perdre quelques kilos en trop.
Et avec sa chair fondante, il est impossible de ne pas l’aimer ! Si vous souhaitez le consommer sous une autre forme, voici deux recettes très faciles à refaire que ...
Quelques recettes à effet minceur
Avoir une silhouette fine avec un ventre plat, c’est sans doute le rêve de la majorité des femmes. C’est pourquoi il faut suivre un régime strict. Justement, vous en avez marre de manger à chaque fois les mêmes plats que vous a conseillé la diététicienne ? Sachez qu’il existe des recettes à effet minceur qui peuvent vous aider à varier un peu des plats du ...
Crumble aux tomates
Les ingrédients :
4 belles tomates bien dures
2 gousses d’ails
2 petits oignons hachés
1 cuillère à soupe de chapelure
15 grammes de délicieux parmesan
Du sel et du poivre pour donner envie aux papilles d’en manger encore et encore
1 cuillère à soupe de persil et de basilic, que vous aurez bien haché
La préparation :
Tous ces ingrédients ...
Tartes aux endives, chèvre, lardons et pruneaux
Pour réaliser cette recette, voici les ingrédients à réunir :
Les ingrédients : (pour 6 personnes)
3 pommes
250 g de lardons
7 belles endives
1 pâte feuilletée
1 bûche de fromage de chèvre
18 pruneaux dénoyautés
Sauce de soja (6 cuillères à soupe)
Huile d’olives (4 à 5 cuillères à soupe)
La ...
Tarte damier aux boudins et aux pommes
Les ingrédients : (pour 4 personnes)
Une pâte sablée
750 g de pommes
3 gros oignons
2 boudins blancs
2 boudins noirs
1 pincée de noix de muscade râpée
20 g de beurre salé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 bâton de cannelle
Du sel
Du poivre
La préparation :
Pour concocter cette tarte aux boudins et aux pommes, ...
Ces quelques lignes vont vous expliquer ce qu’est un brunch et vous donnez quelques exemples de menus que vous pouvez concocter.
Le brunch : c’est quoi exactement ?
Le brunch trouve son origine aux Etats-Unis au 18ème siècle. C’est dans les années 1980 que ce repas festif a atterrit en France. Il peut s’organiser pour des évènements spéciaux, de simples retrouvailles entre amis ou ...
Gratin de courgettes simple
Ce légume issu de la famille des cucurbitacées ne peut faire que du bien pour notre corps.
Si vos enfants refusent de consommer des légumes, cette recette est une solution pour les faire changer d’avis.
Les ingrédients :
3 courgettes de grande taille ou 5 courgettes de taille moyenne
20 cl de crème fraîche
1 œuf
150 g de gruyère râpé
Du ...
Blanc-manger coco-vanille avec coulis de mandarine
C’est une recette qui fera fondre vos papilles de bonheur. Fondant dans la bouche, il n’y a rien de meilleur pour finir un repas.
Les ingrédients :
Environ 400 ml de lait de coco
150 g de lait concentré
10 g de feuilles de gélatine
De la vanille
1 citron vert
3 à 4 mandarines pour faire le coulis
De l’écorce de ...
L’apéritif est le tout début d’une soirée ou d’un évènement. C’est là que tout doit se jouer si vous voulez débuter un dîner qui ravira vos invités.
Pour ce faire, vous n’êtes pas obligé de suivre les recettes d’un restaurant 5 étoiles pour concocter un apéritif. Il existe des recettes bien plus faciles, mais qui ont laissé un bon souvenir pour ceux l’ont déjà réalisées. Cette fois-ci, nous ...
Les agrumes font partie des fruits de l’hiver par excellence. Les agrumes apportent des bienfaits inestimables pour notre santé si nous n’allons parler que de leur apport nutritionnel dont les oxydants, le potassium et les vitamines A.
On dit que les agrumes sont aussi les fruits idéaux pour ceux qui suivent un régime.
C’est pourquoi nous n’allons pas manquer de l’inclure dans notre ...
Gâteau à la pomme et à la poire
C’est un gâteau qui vous fera oublier tous vos soucis.
Avec une parfaite symbiose entre la saveur de la pomme et de la poire, ce gâteau a aussi la particularité d’être léger, doux et surtout très digeste.
Les ingrédients
3 pommes et 3 poires
80 grammes de farine
60 grammes de sucre
20 grammes de beurre clarifié
2 œufs
Environ 10 cl ...
Rôti de morue grillé au bacon et aux herbes au barbecue
Les ingrédients sont divisés en deux groupes : ceux pour la préparation de la vinaigrette à l’échalote et ceux pour la préparation du rôti de morue.
Pour la vinaigrette à l’échalote
1 échalote française (hachée)
Du persil ciselé
¼ tasse d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
Pour le riz de ...
Poulet au citron à l’origan
Les ingrédients :
Pour un repas entre famille, nous allons vous proposer les ingrédients pour 4 personnes :
4 blancs de poulet
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 citrons
2 cuillères à café d’origan
4 brins de persil pour donner une touche décorative aux plats.
Du sel
Du poivre
La préparation :
Voici donc les préparations ...
L’année scolaire a commencé depuis quelques semaines et pour donner de la force à vos enfants, il leur faut parfois un petit goûter qui change de d’habitude.
Alors si vous voulez un peu varier, pourquoi ne pas essayer des crêpes ? Nous allons vous proposer deux recettes de crêpes faciles à réaliser :
Crêpes au sucre vanillé
La préparation ne vous demande qu’environ un quart ...
Puisqu’il va commencer à faire froid, faites-vous plaisir en préparant une soupe pour toute la famille en guise de dîner.
Si vous êtes à court d’idée, nous vous proposons deux recettes de soupes faciles à réaliser pour changer des soupes de légumes classiques.
Recette n°1 : Soupe aux crevettes
Cette soupe pleine de saveurs est facile à faire et ne demande que 15 minutes de ...
Nouilles plates de riz au poulet
Les ingrédients :
1 paquet de nouilles plates de riz
1 escalope de poulet
1 grosse tomate bien juteuse
3 champignons de Paris
De la sauce soja
De l’huile de sésame
La préparation :
Commencez d’abord en faisant cuire vos nouilles dans de l’eau bien bouillante et préalablement salée durant le temps qui sera inscrit sur le sachet ...
Gâteau au lait chaud d’amande et au chocolat
Les ingrédients :
120 g de sucre
120 g de farine
2 œufs
Poudre de lait d’amande au chocolat
125 ml d’eau
Bicarbonate alimentaire
150 g de chocolat noir
Des amandes effilées et torréfiées de préférence
20 g de beurre
De la farine
Et enfin du sel
La préparation :
Chauffez votre four à 180 °C et beurrez votre ...
Nombreux sont ceux qui se posent la question de savoir comment cuisiner correctement les légumes pour préserver leur goût et tous leurs bienfaits.
Vous allez donc découvrir ou redécouvrir différentes méthodes pour préparer vos légumes de manière simple.
Cuisson des légumes avec un feu vif
C’est l’une des méthodes les plus utilisées pour préparer les légumes de nos jours. Elle nous ...
Sachez que les légumes sont des alliés pour notre santé et qu’ils soulagent de nombreux maux.
Pas besoin d’être un vrai végétarien pour essayer ces 2 recettes que nous vous proposons lors de cette rentrée de septembre et qui pourront facilement accompagner une viande !
La ratatouille
Ce plat peut se cuisiner en grande quantité, car nous pouvons le conserver facilement. Les ...
Qui d’entre nous ne connait pas le pancake ? Ce petit délice que l’on peut parfois se faire pour un petit-déjeuner.
Pour varier un peu les plaisirs, vous pouvez réaliser toute une variété de pancakes. Il suffit d’un petit coup de pouce avec des recettes clés. Aujourd’hui, nous allons vous proposer deux recettes de pancake : les pancakes moelleux et les pancakes aériens aux pépites ...